Iepriekš šī bieži cepti cepumi, mūsu mātes un vecmāmiņas ...
sastāvdaļas:
1 ēdamk. cukurs
3 olas
0.5 stundas. l. soda
etiķis vai citronu sulu, lai veldzētu soda
250 gr. sviesta vai margarīna
2,5-3 Art. milti
vaniļas vai vaniļas cukuru pēc garšas un vēlmes
preparation:
1. Sagriež mazos gabaliņos sviesta vai margarīna, atstāj istabas temperatūrā, lai mīkstinātu.
2. Es pārspēt olas ar cukuru.
Pievienojiet olas sodas (iepriekš samaksāt etiķi vai citronu sulu), turpina maisot.
Ievadiet sviestu vai margarīnu un vaniļu un turpini putot, līdz masa kļūst viendabīga.
3. Ar viendabīga šķidrā masa sākt rakstīt miltus.
Kad mīkla kļūst tik bieza, ka tas ir grūti mīcīt ar mikseri, turpina maisīt ar karoti un pievieno atlikušos miltus.
Liek mīklu uz galda un mīcīt to ar rokām.
Mīklai jābūt mīkstam, bet ne elastīgs.
4. Wrap mīklu ar pieguļošu plēvi un ieliek ledusskapī.
5. Siltuma krāsni līdz 200 grādiem.
6. Vystelit Cepšanas cepamā papīra vai apkaisa ar miltiem.
7. Izņemiet mīklu no ledusskapja, sagriež aptuveni ¼ daļa, un testa paliekas atpakaļ ledusskapī vēlreiz.
8. Roll mīklu desu dzirnaviņas un pagriezt par 5-7 cm, mīklu, tad sagriež ar nazi vai šķērēm, iegūt sagatavju veidā krizantēmas zieds.
9. Tātad, lai atkārtot, līdz mīkla ir pabeigta. Tas ir labāk to darīt ātri, tāpēc, ka mīkla nesākas kust un peldējās.
10. Likt visus sīkdatnes sagatavotā cepešpannas.
Cep apmēram 35-40 minūtes.
11. Atdzesē cookies un apkaisa ar pūdercukuru, ja nepieciešams.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!