Kas yummy! Ļoti, ļoti ieteicams!
sastāvdaļas:
500 gr. gaļa (liellopu gaļa, cūkgaļa, vistas, tītara, uc)
1 kg kartupeļu
sīpols
burkāni
sāls
pipari
Par nūdeles:
0.5 pants. jogurts
1/4 st. l. soda
Milti - cik prasīs mīklu
sāls
dilles
sāls
preparation:
1. Sīpolus un burkānus karbonāde un apcep.
2. Gaļas sagriež vidēja lieluma gabalos, nosūtiet panna cepšanai, sāli un piparus pēc garšas.
Visi kopā apcep, tad pārlej nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu.
Kad ūdens ir iztvaikojis - pievienot vairāk gaļu tushilos.
2. Cook nūdeles.
Ielej bļodā jogurtu, pievieno sāli un soda, pātagu.
3. Tad pievieno miltus daļas, tik daudz, lai tas nestrādāja ļoti stīvs mīklu.
No mīklas bumbu un atstāj uz 15 minūtēm.
3. Kartupeļus notīra, sagriež šķēlēs un cep.
Apcep, līdz vārīti nav nepieciešama.
4. Gaļa šajā laikā vajadzētu būt gandrīz gatavs, lai nosūtītu kartupeļus ar gaļu.
Pielejiet ūdeni - izvēlēto pēc saviem ieskatiem numuru.
Jūs nevarat cept kartupeļus un un nodot jēlnaftas - bet cepta ir garšīgi.
5. Izrullē mīklu diezgan kārtiņu un berzēt to ar eļļu.
Ķiploki tiek nodota caur presi, lai segtu slāni mīklas ar ķiploku, pārkaisa ar sasmalcinātu svaigu diļļu un roll mīklu saspringto sarakstā
6. Sagriešanas roll mazos gabaliņos apmēram 1,5 cm biezumā.
7. Bring kartupeļus ar gaļu līdz vārītu, tad ielieciet kartupeļus virsū nūdeles.
Ja nav pietiekami daudz ūdens - aizpildīt.
Pievieno sāli pēc garšas.
Aizveriet trauku ar vāku, vāra uz minimālo karsē apmēram 15 minūtes.
8. Noodle ar gaļu gatavs!
Pasniedz karstu kā tabulu, ja nepieciešams, apkaisa ar svaigiem garšaugiem uz augšu.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!