Šī recepte, izrādījies gadu gaitā, vienmēr izrādās garšīgi un apmierināt. Piemērots ikdienas un izvēlņu un svinīgām vakariņām nekaunas piemērot.
SASTĀVDAĻAS
3 māla pots:
-500 grami gaļas.
Kartupeļi -4sht. (600gr)
-200gr sēnes.
Sīpolu 1pc.
Siers -100gr.
Maisījums Paprika -1 / 2ch.l.
Augu eļļa - cepšanai
Sol -1 / 2ch.l.
Lai aizpildītu:
Sour -200ml.
Ūdens -150ml.
Dilles -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 2ch.l
Pagatavošanas metode
Lai sāktu visu sagatavot. Gaļas filejas 500 grami manā cūkgaļu sagriež mazos kubiņos. 2 mazas sīpolus sagriež kubiņos. Uz pārlej augu eļļas pannas 3 ēdamkarotes ielieciet gaļu un cep, līdz iztvaikošanai šķidruma un dzeltenīgi, tas aizņem 7-10 minūtes laika.
Tagad, kad šķidrums ir iztvaikojis add pusi tējkarotes Pievieno sāli un garšvielas maisījums papriku. Šeit, maisījums melns, balts, aromātisks, sarkanie pipari, ķimenes, koriandra un sinepes. Samaisa un noņemiet no karstuma.
Tagad, uz pannas apcep sīpolus, līdz caurspīdīgi, pievieno 200 gramus sēņu, meža es iepriekš sagatavotiem. Jūs varat veikt sēnes un konservētos sēnes. Nedaudz apcep visu kopā un izņemiet no karstuma.
4 vidēji kartupeļi ir bumbuļi, kuru svars ir 600 grami sagriež kubiņos. Liekot karsts. Konkrētam daudzums sastāvdaļām ir 3 porcijās pot.
Uz apakšā pot put kartupeļiem, gaļas ielieciet otrā slāņa, slānis 3 Uzlieciet sēnes un sīpolus. Solim katru pot ar ¼ tējk Sagatavot pildījumam. Bļodā ielieciet 6 ēdamkarotes skābais krējums, apmēram 200 grami. Pievienojot 150 ml ūdens un samaisa. Pievienojiet kaltēti garšaugi, es pievienot dilles. Iegūto ielejot pods ir sadalīta ar 3, iegūst, 120 ml. šķidruma uz katru pot.
100 g nātrija siera smalka rīve un apkaisa virsū podiņos. Aizvākotas un ielieciet cepeškrāsnī, man ir auksti un vāra 200 grādos 60 minūtes, 5 minūtes, līdz gatavs vāki atvērta sieru brūni.
Mēs kalpot karsti pie galda cauruļvadu karstā taisni katlā par manu gaumi tā vēl garšīgāka. Papildināt dārzeņu salāti. Ļoti garšīgs un apmierināt, un vienmēr veiksmīgi.
Abonēt manu kanālu Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘