Ļoti garšīga ar pitas maizi vai kūka, to var izmantot, lai sviestmaizes. Gatavs piedot un pat ātri.
SASTĀVDAĻAS
Baklažānu - 900gr.
Melnie pipari - pēc garšas
1/2 tējk sāls
Ķiploku -4 zobu.
-By cilantro garša
-4 ēdamkarotes olīveļļas
-2 ēdamkarotes citronu sulas
Par sezama pastas:
Sezama sēklas - 80g.
Augu eļļa -1 ēdamkarote
Pagatavošanas metode
Lai uzsāktu aizdevumi baklažānu. Svars Baklažānu Man ir 900 grami. Pomo un nodot uz plāts, dakša darīs caurumus, tāpēc tie nav pārsprāgt gatavošanas laikā. Cep 200 grādos 35-40 minūtes, līdz piedāvājumu.
Mēs gatavs baklažānu un nekavējoties nodot ārā maisiņā un satīt labi, ļaujiet iesūkties 5-7 minūtes, darīt to tā, ka āda ir labi atiešanas no baklažānu.
Baklažānu mizoti.
Jūs varat lietot gatavu sezama pastas, es pavārs to pats. 80 grami sezama sēklas uz pannas apcep, nepārtraukti maisot. Kā sākt sēklas apzeltītām noņemiet no karstuma. Es atzīmēju, ka sezama sēklas nedrīkst garša rūgta, tāpēc tas ir viņu gaume pirms vārīšanas makaronus. Put sezama sēklas blenderī, blenderis un presēšana tagad pievienot nepilnīgu ēdamkaroti augu eļļas un turpina štancēšanas ielīmēt līdz uniformā.
Daži zariņi koriandra karbonāde ar nazi. Tagad blenderis ielieciet baklažānu, pievieno melnos piparus, puse tējkarote sāls, pievienot koriandrs, 4 daiviņas ķiploku, sezama pastas, 4 ēdamkarotes olīveļļa vai augu.
Pour 2 ēdamkarotes citronu sulu. Visi kopā mēs izlauzties cauri līdz uniformā. Uz blīvums izrādās, piemēram, bieza krējuma.
Abonēt manu kanālu Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘