Šī recepte ir tiem, kuri nevēlas stāvēt pie plīts un tajā pašā laikā vēlas saņemt garšīgu, sulīga burgers. Kotletes iegūst sulīgs, mīksts un garša nav atšķirt no ceptas uz pannas.
SASTĀVDAĻAS
Par kotletes:
Pildījumam -500gr.
Kartupeļi 2 gab.
Sīpolu 1pc.
Ķiploki -2-3zub.
Maize slices -3
Sour -1-2st.l.
Sviests -50 grami
Sol -1 / 2ch.l.
Melnie pipari - pēc garšas
Pagatavošanas metode
Lai sāktu, mērcēt 3 maizes šķēles ūdenī un atmatā.
2 vidēja kartupeļu bumbuļu rub par nelielu rīve.
3 ķiploka daiviņas un sīpolu sasmalcina 1 mikserī.
Bļodā ielieciet 500 gramus maltās gaļas, pievieno sīpolu, ķiplokus, kartupeļus, maizi, saspiest labi un pievienot tipināt biezeni rokās.
Pievieno pusi tējk sāls, melnais pipars un labi samaisa. Tagad pievienojiet 1-2 ēdamkarotes skāba krējuma, tas dos lielāku piedāvājumu un sulīgs cutlets. Sajauciet pildījumam un atsist.
Ietauko plāts ar augu eļļu.
Form pīrādziņi, man ir svars ir aptuveni 80-90 gramus un likt uz cepešpannas attālumā viena no otras. Es esmu no konkrētā daudzums maltās gaļas pagriežas 11 kotletes. Put uzkarsētā cepeškrāsnī un vāra 200 grādos 15 minūtes, izvelciet eļļas eļļa labi, nav žēl, man vajag apmēram 50 gramus sviesta.
Un nodot vairāk karbonādes krāsnī 15 minūtes. Mēs paņēma pannu no krāsns un taukvielām ar sviestu pīrādziņi no pannas.
Abonēt manu RSS padevi Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.