Ļoti vienkārši! Vārīti cūkgaļa par šo recepti, izrādās ļoti piedāvājumu un sulīgs. Izmēģiniet to pats!
sastāvdaļas:
1,5 kg bez kauliem cūkas filejas
5 daiviņas ķiploku
3 lauru lapas
1 ēdamk. majonēze
1 ēdamk. l. zemes koriandrs
1.5 pants. l. black pepper
1.5 pants. l. paprika
sāls
preparation:
1. Bļodā put majonēzi, pievieno koriandru, papriku, melnos piparus un caur preses ķiplokiem, sāli pēc garšas. Labi samaisa.
2. Cut off lielu gabalu folijas, kārtīgi to pusi.
Daļa cūkgaļas tauku uz folijas pusi uz leju.
Ugunskurs uz virsmas gaļas sagatavoti tikai 1/4 mērce.
Flip cūkgaļu tā, kas bija daļa no tauku no augšas, un izplatīt atlikušo mērci pār visu gabalu.
Jūs varat šajā brīdī pievieno lauru lapu.
3. Cieši ietiniet gaļu folijā, lai mērce, kad cepšana nav parādījusies.
Noņemt cūkgaļa marinēta vismaz trim stundām ledusskapī.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Pārsūtiet gaļu pannā foliju un ielieciet cepeškrāsnī cept uz 2,5 stundām.
Ja gabals ir liels, ir nepieciešams palielināt gatavošanas laiku.
Kad pīrsings vārītas gaļas seko skaidru sulu.
5. 15 minūtes, līdz tā ir gatava, lai novērstu augšējo foliju un cep līdz gaļa jauku garoza.
Gatavs iegūt cūkgaļu no krāsns un ļauj nedaudz atdzist.
Tad maiņu gaļas ēdiens, sagriež porcijās un pārlej nogulsnēts cepšanas pikantu sulu laikā.
Dish pasniedz karstu. Kā izrotāt lieliska iespēja būtu kartupeļu biezeni vai vārītiem rīsiem.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!