Palīdzēt sevi! Garšīgas pusdienas vai vakariņas ar kartupeļiem un malto gaļu. Sagatavots nekavējoties un gaļas un garnīrs. Ļoti garšīgs! Šis ēdiens ir ideāli piemērots pusdienām un vakariņām, jūsu ģimene būs mīlēt to. Izmēģiniet to!
SASTĀVDAĻAS
Kartupeļi -700gr.
-200gr sēnes.
Sour -150gr.
Sīpolu 1pc.
Sol -1 / 3ch.l.
Melnie pipari - pēc garšas
Siers -100gr.
par kotletes:
maltā -400gr.
sīpolu 1pc.
ķiploku -3zub.
Sol -1 / 2ch.l.
-By melno pipari pēc garšas
Soli pa solim recepte vārīšanai
Lai sāktu, likt kartupeļus vāra 700 grami, pievienot tējkaroti sāls, aizpildīt ar ūdeni un nodot to uz uguns, vāra līdz darīts.
Līdz brīdim, kad kartupeļi ir gatavi gatavot kotletes.
Sasmalciniet sīpolus un 2-3 daiviņas ķiploku, ar kuras palīdzību maisītāju. Bļodā ielieciet pildījumam 400 g kāds man ir jaukta liellopu ar vistu, pievienojiet nepilnīgu tējkarote sāls, melnie pipari pēc garšas, pievieno sasmalcinātu sīpolu un ķiploku sajauc. Mēs tējkarote malto gaļu un make kotletes. Būs sagriež sīpolu kubiņos. Pan pārlej augu eļļu 2-3 ēd.k.
Put kotletes uz pannas un cep uz visām pusēm. Pievieno sīpolu, cep, kamēr sīpoli kļūst mīksti. Pievienojiet sēnes var būt jebkura svaigi vai marinēti sēnes, man ir saldēti meža iepriekš vārīti 200 grami.
Vāra uz lēnas uguns 2 minūtes un pievieno krējumu jebkuru taukiem 15% 150 grami. Pievieno nedaudz sāli, melnos piparus pēc garšas samaisa, pārklāj ar vāku samazina karstumu līdz minimumam, un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Noņem no plīts.
Kartupeļi vārīti, apvienot pievienot 30 g sviesta un pārvēršas biezeni, pievieno 100 ml piena. Aptuveni 100 gramiem siera sarīvē.
Liekot kastrolis, augu eļļa ieeļļo forma I forma 26 cm diametra.
Put kartupeļu biezeni, saplacināt, otrā kārta likt kotletes ar sēnēm, apkaisīt rīvēts siers, likt uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos 10-15 minūtes, līdz gaiši zeltaina siers.
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘😘
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!