Kartupeļi krāsnī ar kraukšķīgu garozu. Tikai viens noslēpums, un kā rezultātā kartupeļu kļūst neticami garšīgs, pārsteidzoši maiga, mīksta un super skaisti. Dievišķa aromāts ķiploku ceptiem kartupeļiem - tas ir kaut kas. Šādi kartupeļi ir pārliecināts, baudīt jūsu visai ģimenei.
SASTĀVDAĻAS
- -10-12sht kartupeļi.
- Sāls - 1ch.l. (ar slide)
- Rozmarīns - 1ch.l.
- -3st.l. augu eļļa
- -3st.l. sviests
- ledus - 200gr.
- ūdens ledus - 2litra
- black pipari - pēc garšas
- Soli pa solim recepte vārīšanai
- vidējiem kartupeļi 10-12 PC Clean ja liels, var būt sagriež gabaliņos. Ielieciet pannā un piepildiet ar aukstu ūdeni, tad vēsāks labāk un pievieno 200 gramus ledu, pievieno 1 tējk sāls ar slide, pārklāj ar vāku un atstāj uz 5-7 minūtes. Šī procedūra ir turēt kartupeļus sālīti ledus ūdens palīdz noņemt cieti no kartupeļu garoza un gatavo kartupeļi iegūt vislielāko kraukšķīgs un mīksto seredinka. Pagāja 7 minūtes sautējums ar kartupeļiem aizdedzināts, noņemiet putas. pēc vārīšanas Vāra precīzi 3 minūtes, vairs nav un izslēgt, kad ūdens tiek aizvadīts.
3 daiviņas ķiploku var samazināt. Uz pārlej augu eļļas pannas 3 ēdamkarotes
Attiecībā uz sviestu un apkaisa ar smaržīgu zāli es Rozmarīns 1 tējk un ķiploku. Put kartupeļi, apkaisa melnie pipari likt lielāku sviestu par 3 ēdamkarotes Mēs ieliekam uzkarsētā krāsnī un cep, līdz kraukšķīgas laikā cepot kartupeļi vērsties vajadzība gatavot pie 200 grādiem 40 minūtes.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!