Garša ir ļoti līdzīga slaveno konfektes. Tas ir daudz šokolādes un riekstiem. Izrādās, ļoti viegls un delikāts uz aukslējām, un recepte ir tik vienkārša, ka tā var rīkoties katrā.
SASTĀVDAĻAS
- Diametrs forma -24-26sm.
- -380gr milti.
- Kakao pulveris - 75g.
- Cukurs - 450g.
- Vanilīns -1gr.
- Sol-1 / 2ch.l.
- Soda -2ch.l.
- Etiķis 9% -2st.l.
- Olas 3 units.
- Sviests - 90g.
- Augu eļļas -90gr.
- Piens - 420ml.
- Par impregnēšanas:
- Kafija -1,5ch.l.
- Ūdens vārot -150ml.
- Alkoholiskie dzērieni -2st.l.
- Lai aizpildītu:
- Lazdu riekstu -130gr.
- Vafeles -30gr.
- Baltā šokolāde -150gr.
- Cream 20% -3st.l.
- Par krējumu:
- Cream 33% -300ml.
- Nutella -4st.l.
- Par šokolādes glazūru:
- Tumšā šokolāde -150gr.
- Cream 20% -100ml.
- Soli pa solim recepte vārīšanai
- Lai sāktu gatavoties cepamajā traukā 24 cm diametrā, un ir krāsns. Cover cepamo papīru un sviests smazhem. Pasākums no 380 g miltu, 75 g kakao pulvera un Sift dziļā bļodā, pievieno 450 g cukura, vaniļas 1 g., Pus tējkarote sāls, 2 tējk soda pārtraukumu trīs olas, ielieciet 90 g, sviesta istabas temperatūrā, ieliet 90 gramu augu eļļas un 420 ml. piens. Tagad viss, kas mums sajauc ar mikseri, līdz gluda, vispirms mazu ātrumu, lai izvairītos no šļakstās augšpusē. Tagad pārliecinieties, lai pievienotu 2 ēdamk 9% etiķis nodzēst soda un maisa. Mīkla ir gatava. Lej sagatavotajā pannā, likt uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 170 grādos 50-60 minūtes, jūs varat pārbaudīt gatavību koka iesmu. Demoulded un Adim cepumu atdzesē uz režģa. Šajā laikā, sagatavo pildījumu pēc pīrāgu. Put beaker 1.5 TSP ieliet 150 ml karsta ūdens, samaisa un pievieno 2 ēdamkarotes Alkoholiskie dzērieni mans ķiršu. Un atstāj atdzist. 130g lazdu rieksti krāsnī nožūt tiklīdz iegūstam plaisu mizu un noņemiet sēnalas. Sasmalcina lazdu riekstu nedaudz blender. Vafeles 30 g. Ielauzties gabalos. Baltā šokolāde 150g aizpildījuma 3 ēdamkarotes krējuma, 20% tauku, ielieciet ūdens vannā un izkausētu. Tagad izkausēto šokolādi pievieno riekstus, vafeles un samaisa. Izplatiet masa ir kārtiņu pergamenta, tad būtu vieglāk nolikt uz kūkas.
Sagatavot krēmu. Bļoda ielej 300 ml saldā krējuma tauku saturu, kas nav mazāks par 33%, un noslaucīt līdz stabilām virsotnēm, svarīgi ne pārspīlēts citādi kļūt krēmu eļļu. Pievieno 4 ēdamkarotes šokolādes un riekstu pastas Nutella samaisa.
Atdzesēto cake cake sagriež 3 vispirms veikt griezumus ar nazi pa apli, un pārgriež ar vītni.
Liekot kūka. Put pirmo torti, impregnēt impregnēti ieeļļo krēmu, ielieciet pusi NUT vafeļu virskārtas. Put otro kūka, apaugļoju ieziest krēmu, ielieciet otru pusi pildījumu. Augšdaļa kūka, un apaugļot impregnēšana krējuma ieeļļo malas un augšpusi kūka. Dos kūka uzsūktu ledusskapī 4 stundas vai nakti.
Izkausē 150 g tumšās šokolādes ar papildus 100 ml krējuma, 20% tauku. Un ielej kūkas, rotā augšā Ferrero Rocher konfektes. Kūku var būt gatava piemērot to uz tēju.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!