Gurķi sautēti krējuma mērcē ar sēnēm. Tas izklausās dīvaini, bet garša ir ļoti garšīgi. Sagatavots ātri un var atšķaidīt monotonu ikdienišķs izvēlnes neparastu garšu.
SASTĀVDAĻAS
- Gurķi - 500gr.
- Sēnes - 300g.
- Sīpols - 1 gab.
- Melnie pipari - pēc garšas
- Sāls - 1 / 2ch.l.
- Ķiploki - 2 zobu.
- Skābais krējums (vai krējums) - 200 c.
- Milti - 1 / 2st.l.
- Dilles - 2-3 zariņi
- Soli pa solim recepte vārīšanai
- Svaigi gurķi 500g mēs samazināt ceturtdaļu no gredzeniem. Vai samazināt sīpolu gabaliņus, sēnes, 300 g sēņu var samazināt plāksnes. Var aizstāt ar mežu, iepriekš termiski apstrādāti. Ielej pannā nedaudz augu eļļas put gurķi un cep 5-7 minūtes. Pievieno sīpolus un cep apmēram 2 minūtes.
Put sēnes un vāra, līdz šķidrums. Tagad pievienojiet pusi tējkarotes sāls, piparu, ķiploku daiviņas 2 sasmalcina. Ņem 200 gramus skābo krējumu manā ciemā pievieno pusi ēdamkaroti miltu. Skābais krējums var aizstāt ar krējumu. Visu samaisa. Cover ar vāku un sautē visu uz lēnas uguns 10 minūtes, maisīt neregulāri. Apkaisa ar zaļumiem un izņemt no karstuma.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!