Makaroni ar sieru un krējumu. (Pasta ar "Alfredo" mērce) sagatavošana nav nepieciešams daudz laika, bet garša un tekstūra ir daudz interesantāk nekā vienkāršu vārītu makaronu, garšvielām ar rīvētu sieru. Šāda makaroni garšoja vismaz vienu reizi, jūs būt pārliecināti, gatavot tos atkal un atkal.
SASTĀVDAĻAS
- Makaronu (spageti, nūdeles) - 300g.
- Cream - 100ml
- Siers - 100gr.
- Sviests -50gr.
- Sāls - 1 / 2st.l.
- Melnie pipari - pēc garšas
- Soli pa solim recepte vārīšanai
- Panna ielej 2 litrus ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet pusi ēdamkarote sāls, mēs ieliekam 300g makaronu vai makaronu. Pavārs ar verdošu punktus 6-8 minūtes, lai stāvokli daļēji.
Kamēr makaroni vārītas berzēt uz neliela rīve cieto sieru manā sieru. Jo katliņā ielej 100 ml krējuma jebkuras I 20% tauku. Pievieno 50 gramus sviesta un likts uz uguns, lai izkausētu sviestu, bet uzvāriet nav nepieciešama.
Tā kā ūdens tiek novadīts makaronus. Put atpakaļ katlā, pārlej krējumu un sviestu. Put rīvētu sieru un maisa. Kā siers ir pilnīgi izkūst uz tabulā.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!