SASTĀVDAĻAS
Milti - 300 g.
Ūdens (karstais ūdens) - 150 ml.
Olu - 1 gab.
Augu eļļa - 1 ēdamkarote
Sāls - 1 / 3ch.l.
pildījums:
Malto - 350g.
Bulb - 2-3sht.
Kartupeļi 1-2pcs.
Sāls - 1 / 2ch.l.
Melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte vārīšanai
Dziļā bļodā proseem 250 gramus miltu, pievieno 1 ēdamk augu eļļa un maisījums. Put sāls 1 / 3ch.l. un ielej 150 ml verdoša ūdens. Pēc tam, kad visi sajauc miltiem pagatavota. Mēs dodam testu atdzist nedaudz siltā stāvoklī. Siltā Sadaliet mīklu 1 ola un maisa, līdz uniformā. Uz galda proseem 50 g miltu un mīcīt mīklas put plotnovata mīkla Testoni vajadzētu pieturēties pie rokām. Wrap mīklu maisiņā un atstāj uz 30-40 minūtēm, lai mīkla ir atpūtušies.
Šajā laikā, sagatavo pildījumu. Mēs sagriež kubiciņos 3 vidēji sīpoli, 2 vidēji kartupeļi sagriež mazos kubiņos. Bļodā ielieciet maltu 350 gramiem, kāds man ir liellopu ar vistu. Pievieno sīpolus un kartupeļus. Half tējk sāls un melno piparu. Visu labi samaisa.
Izskrējienu mīkla slāņa biezuma 2-3mm.
Vienmērīgi izdala uz rezervuāra pildījumu. Viena mala atvaļinājums neaizpildītas aptuveni 2 cm. Wrap roll. Zaschipyvaem mala. Dubultā katlu, ielej ūdeni, šodien es esmu gatavojas multivrke. likts lauru lapu, piparus. Put slinks patvērumā. Cooking 50 minūtes tvaikonis režīmā. Mēs iegūstam no tvaikonis, taukiem arī ar sviestu apkaisa garšaugiem, sagriež gabaliņos a la carte un pasniedz pie galda.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!