Gaļa ar kāpostu kažokādas. Šis ēdiens dažādība uz izvēlnes, tā ir neparasta, bet ļoti garšīga. Gaļu pagriežas piedāvājumu un sulīgs, un kāpostus tikai garšīgi.
SASTĀVDAĻAS
Kāposti - 500gr.
Liellopu - 400g.
Burkāni - 1 gab.
Sīpols - 1 gb.
Sāls - 1 / 2ch.l.
Melnie pipari - pēc garšas
Augu eļļa - 4st.l.
Siers - 150gr.
Sour - 4-5st.l.
Pagatavošanas metode
fileja gaļu mēs sagriež kubiņus kā gulašs. Mēs samazināt par ceturtdaļu sīpolu gredzeniem, nashinkuem kāpostiem plānās strēmelītēs, burkānus sarīvē uz rīve miežiem.
Kāposti ielieciet bļodā, pievieno pusi tējkarotes sāls, nedaudz melnais pipars, bay leaf, 4 ēdamkarotes augu eļļa un maisījums.
Piemēroti smērvielas cepamā sviestu, likts uz apakšā gaļu, pievieno nedaudz sāli, pievieno melnos piparus un samaisiet. 2 slānis likt sīpolu, burkānu likt slāni 3, slānis 4 put kāpostu. Siers 150 grami rīvēt un apkaisīt kāpostu. Uz augšu kāpostu arī ieeļļo krējums, skābais krējums, var aizstāt ar majonēzi.
Mēs ieliekam uzkarsētā krāsnī un vārīti 190 grādos 60-70 minūtes
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!