Kā es uzrakstīju, es mīlu zivis. Un šodien mana recepte - siļķes hee korejiešu. Jums noteikti vajadzētu izmēģināt šo zivi, izrādās fantastiski garšīgi. Turklāt, baroju zivis pie svētku galda, viesi vienmēr love it!
preparation:
Tātad, lai reņģes korejiešu vajadzēs divas svaigi saldētas zivis. Atkausēt to, izgriešana pie astes un galvas, sagriež fileju, sagriež gabaliņos un aizpildīt 9% etiķa (150 ml).
Tagad ielieciet zivi uz presē 30 minūtes. Tikmēr sagatavo dārzeņus. Sagriež gredzenus vai pusriņķi 200 g sīpolu un shinkuem rīve Korejas burkāni 200g carrots.
Tālāk, apvienot ar zivīm par apmēram pusi vai nedaudz vairāk šķidruma. Pievienojot uz siļķu sagatavoto burkānu un sīpolu, 4-5 daiviņas ķiploku, izspiež caur presi.
Arī pievienot 1 tējkarote sāls 1 ēdamkarote cukura, 40 ml sojas mērce, un to pašu augu eļļu.
Put garšvielas. Šķipsnu melno piparu, koriandra uz garšu, varat pievienot ēdamkaroti sezama. Jūs varat arī izmantot īpašu garšvielu Korejas burkānu.
Tagad mēs sajauc visu kārtīgi un likt zem preses. 12-14 stundas Siļķes Korejas gatavs. Tas ir vienkārši neticami garšīgs uzkodas! Labu apetīti!