Fairy kūkas pildīti ar gaļu - lieliska uzkoda, kā Tas mīklas ir garšīgi, kaut arī mazs.
sastāvdaļas:
0,5 kg cūkas
1 kg miltu
5 olas
4 gab. sīpoli
450 c. margarīns
200 gr. skābais krējums
1 h. l. majorāns
2 pinches zemes pepper
preparation:
1. Bļodā pārspēt 4 olas.
2. Pievieno izkausētu margarīnu, 1 st. l. sāls, skābais krējums (atstājot 1 ēdamkaroti pildījumam) un daļas ievadiet miltus.
3. Mīcīt mīkstu elastīgu mīklu un ievieto ledusskapī, sagatavojot pildījumu.
4. Taukskābju cūkgaļa sagriež gabalos un malto gaļu vai karbonāde pārtikas procesors.
5. Sīpolus smalki sakapāt vai sasmalcina virtuves kombainā un nodot bļodā.
6. Pievieno sīpolus sagatavotajā maltas cūkas, majorāns, pipariem, 3 pinches sāls 1 ēdamkarote. l. skābs krējums.
7. Labi samaisa un cīņa off pildīšanai.
8. Atdzesētas gatavu bez rauga mīklu uz 30-35 gabalos, formas bumbiņas un apvārta tortiljas.
9. Par katru kūka likt 1 ēdamk. l. maltā.
10. Pievienojiet malas mīklas un šķipsnu, lai dotu veidot mazas pīrādziņi.
Izmantojiet savu pirkstu vērpjot fiksēto malas centra bižele.
11. Eļļots cepšanai.
Lay sagatavoti pīrāgus uz plāts.
Katrs Patty ieziest uzvarēts olu dzeltenumu.
Cep mīklas uzkoda apmēram 30 minūtes, līdz zeltaini brūnas, kas pārklāts ar garozu pie 200 grādiem.
Pasniedz siltu tīkams gaļas pīrāgi.
Labu apetīti!!!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!