Vienkārši, garšīgi un ļoti mājās ēdieni!
sastāvdaļas:
1 liels karpu
sīpols
1 ēdamk. piens
sāls
pipari
milti mīklu
augu eļļa cepšanai
preparation:
1. Karpu tīrīt ar svariem un zarnās.
Cut zivis uz diezgan lielu porcijās gabalos.
2. Lej bļoda miltiem, sajauc ar sāli un melnos piparus.
Aptuveni 0,5 stundas. l. abus.
3. Iegūtajā sarakstā katrs gabals panētas zivis uz visām pusēm.
4. Laba iesildīšanās pannas ar augu eļļu.
5. Karpu mazuļi gabalu 5 minūtes no abām pusēm - līdz garšīgus zeltaini brūnai. Tad ielieciet katliņā vai katlā.
6. Sīpolus notīra no miziņa, sagriež mazos kubiņos.
7. Put sagrieztu sīpolu katliņā ar kādu zivis.
Vāra uz lēnas uguns karpu sīpoli apmēram 5 minūtes.
8. Ielej katliņā ar sīpoliem un zivīm, vienu glāzi piena, pārklāj bļodu ar trauku vāku.
Nodzēst līdz vārīti apmēram 10 minūtes.
9. Pasniedz karpa sīpolu mērcē pienskābe, novirzot lielu traukā vai uzreiz izlīdzina porcijās.
Zivju izrādās ļoti maiga, garšīgu un aromātisku.
Kā garnīrs varat iesniegt vienkāršu salāti zaļumi, vai izvēlieties citu izrotāt, kā vēlamo.
Izlases garšaugi un garšvielas nodzēst karpu - dažādas garšas pārtiku.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!