Vienkārša recepte šokolādes krēmu, ko var gatavot mājās no pieejamajām sastāvdaļām. Šī recepte man izmantot savā konfektes no pirmās dienas pēc tās dibināšanas.
Sveiki, mans vārds ir Andrejs un es chocoholic. Man patīk šokolādes desertiem, šokolādi un visu, kas saistīts ar to. Šodien es vēlos dalīties ar jums recepti šokolādes krēmu.
Šī krēma skaistums ir, ka tas ir ļoti viegli pielāgot savu "šokolāde". Bērniem es daru to piena šokolādi. Pieaugušie dod, ka tas bija ļoti tumšās šokolādes. Vai vēlaties kaut ko starp - nekādu problēmu, vienkārši sajauc tumšās un piena šokolādes tādā pašā proporcijā, ko jūs vēlaties.
Es neesmu gatavojas kavēšanās, pieņemsim gatavot!
Un ko krējuma tortes jums patīk visvairāk? Pastāsti mums par to komentāros!
metode no preparāta
sastāvdaļas:
Biezpiena siers 250g
Pūdercukurs 120g
Šokolādes 150g (piena vai tumši)
Cream 33% un virs 120 m
Biezpiena siera pātaga ar pūdercukurā un krējumu, līdz gluda.
Šokolādi izkausē ūdens peldē. Jūs varat izkausēt mikroviļņu krāsnī, galvenais - nepārkarsēt šokolādes. Lai to izdarītu, siltuma nākamo pulss 20-30 sekundes.
Izkausēto šokolādi pievieno biezpiena sieru un ritmā līdz krēmveida.
Visi krēms ir gatavs. Ja krējums ir pārāk iesnas, ļaujiet tai atdzist maz, un tas kļūs stabilāka.
Krēms ir ideāls sūkļu kūkas. Darbs ar šo krēmu vajadzētu nekavējoties, jo, kā dzesēšanas šokolādi būs stingrāka un kļūst mazāk padevīgs krēms.
Ko atcerēties:
- Beat krējuma siers, krējums un pūdercukuru
- Pievieno izkausētu šokolādi un ritmu
- izmantot uzreiz