Es joprojām mācīties deserti, kas bija populāra PSRS. Šodien apspriedīs kūkas: Dāvanu, Ļeņingradā un fantāziju.
Katru nedēļu es runāt par populārām un nepopulāri desertu, kas tika ražoti PSRS. Pamata informācija par kūkām, man ir izņemts no grāmatas 1976. gadā, "ražošana smalkmaizītes un kūkas," autori: AP S. Markhel, Y. L. Gopenshteyn un S. V. Droši.
kūka Dāvanu
Biskvīta torte, kas sastāvēja no trīs slāņiem. Cake bagātīgi samitrināts ar sīrupu, kas tika pievienots konjaku. Starpslānis deserts parastā sviesta krēms. Ārpus kūka pārklāta ar tādu pašu krējumu un pārkaisa ar riekstiem.
Grāmata nenorāda, kas ir izmantoti rieksti, bet es atceros šo kūka, pārkaisa ar grauzdētiem zemesriekstiem. Viņa vislabāk sagatavotu krustmāti. Ne ģimenes pasākums nenotika bez "Dāvanu kūka" no viņas. Apdullināšanas kūka, kas ir viegli pagatavot arī mājās.
kūka Ļeņingradas
Smilšu kūka, kas sastāvēja no 5 kvadrātveida kūkas. Sviestmaizes sviests krējuma kūka, tāpat kā par "dāvanai kūka." Uz augšu produkta pārklāta ar šokolādes izdomājums, un malas pārkaisa ar cepumu drupatām. Gar malām saliek cepumu kūkas "krūmu", un rotā ar krējumu.
Šī kūka ir sasniedzis mūsu dienām, un es bieži redzēt to citā versijā uz veikalu plauktiem. Bet nav vēlme pirkt. Kā bērns, šī kūka ir reti parādījās uz galda mūsu ģimeni, lai kaut ko es nevaru pateikt par to.
Fantasy kūka
Biskvīta torte, kas sastāvēja no trim kvadrātveida formas kūkas. Cake sviestmaizes sviesta krēms ar pievienojot riekstu pralinē. Laid top bezē maza izmēra un pārkaisa ar pulverveida cukurs, un sānu daļām, kas pārklāti cepumi drupatas.
Šī kūka Es nekad neesmu mēģinājis, bet bija teicis par to daudz komentāros par pēdējo rakstu. Kūka ar sastāva Man ļoti patīk, it īpaši par to, ka viņš darīja atdalīt krējumu ar pralinē. Es vēlos izmēģināt lielāko daļu pašreizējo kolekcijas šī kūka.
Kāda veida kūka jums patīk visvairāk?
Mīļākie kūkas no pagātnes. Kas saldums dievināja PSRS. 2 daļa- Abrikotin, lidojuma un kaitēkļu
Mīļākie kūkas no pagātnes. Kas saldums dievināja PSRS. 3 daļa- IDEAL, vārnu kājiņas un Kalach