Tagad es pagatavoju maizi 5 minūtēs dienā, kā arī, protams, maizes izstrādājumus. Mans laiks tiešām ir ne vairāk kā 5 minūtes, izmēģiniet to pats un pārliecinieties pats. Bez mīcīšanas ar rokām. Viss ir daudz vieglāk un ātrāk. Šī ir ātrākā un vienkāršākā recepte, ko es zinu. Sāksim jau gatavot!
Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot mājās gatavotu maizi.
Visu produktu sarakstu un svaru atstāšu raksta beigās, tāpēc izlasiet līdz beigām 😊.
Es pievienoju sauso raugu siltam ūdenim, starp citu, es ņemu tikai 4 gramus - tas ir pilnīgi pietiekami. Es to samaisu un, kamēr es daru miltus.
Miltus iesijā dziļā traukā. Es ņemu 400 gramus kviešu miltu un 100 gramus rudzu miltu. Jūs varat ņemt tikai kviešus.
Pievienojiet tējkaroti sāls un nedaudz samaisiet.
Miltos izdaru padziļinājumu un izleju ūdeni ar raugu.
Ātri sajauciet ar karoti, burtiski 20 sekundes. Milti sajaucas ar šķidrumu, un ar to pietiek.
Es pārklāju ar pārtikas plēvi un atstāju pusotru stundu siltā vietā.
Pēc pusotras stundas mīkla izcēlās perfekti, šādi:
Es uzleju nedaudz miltu uz galda un izkaisīju mīklu. Es arī uzkaisu mīklu ar miltiem pa virsu. Ar rokām uzspiežu mīklu un izveidoju taisnstūri vai apli (tas nav svarīgi). Es mīklu salieku uz pusēm un pēc tam atkal uz pusēm. Es ielieku mīklas malas vidū, veidojot apaļas kūkas. Viss ir vienkārši un ātri! (ja nav skaidrs, kā to izdarīt, tad skatieties manu videoklipu iepriekš).
Es paņemu 3 litru pannu, dibenu pārklāj ar cepamo papīru. Apkaisiet nedaudz miltu, pārvietojiet mūsu bulciņu (šuve uz leju). Es izdarīšu 3 griezumus ar nazi.
Draugi, ja recepte jums patika, patīk like un dalieties tajā ar draugiem sociālajos tīklos. tīklos. Tāpēc es saprotu, ka jums patīk manas receptes, paldies!
Abonēt manu kanālu "Culinary Mix", Jūs atradīsit daudzas receptes no visbiežāk izmantotajiem produktiem.
Es aizveru pannu ar vāku un ļauju mīklai nostāvēties vēl 15 minūtes.
Pēc 15 minūtēm koloboks pieauga, un es tam virsū uzkaisu miltus.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Pirmās 20 minūtes noteikti pagatavojiet zem vāka, pēc tam noņemiet vāku un vāriet vēl 20-30 minūtes.
Šeit ir tik skaista, garšīga, sulīga pašmāju maize, ko dabūju. Garoza ir kraukšķīga, drupa ir mīksta. Maize ir ļoti smaržīga! To nevar nopirkt veikalā.
Iepriekš redzamajā video jūs varat redzēt, kā maize izskatās iekšā. Labu apetīti!
Produkti:
- 400 gr. kviešu milti.
- 100 g rudzu milti.
- 365 ml. silts ūdens.
- 1 tējk sāls.
- 4 grami sausā rauga.