Vienkārša recepte šokolādes biskvīta, kas ir ideāli piemērots mājas kūkas. Par recepti pieejamo sastāvdaļas un ātru sagatavošanu skaistumu.
Es mīlu šokolādi un visu, kas ir saistīts ar to. Recepte, ka es izmantoju cepumus savā konditorejā un vienmēr ieteikt saviem draugiem, kuri nolemj pirmo mēģinājumu, lai sagatavotu kūka pats.
Tā kā krēma ir ideāls šokolādes krēmu, ko es nesen publicēts kanālā. Saite uz to atstās beigās rakstu.
metode no preparāta
treniņš
Izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī un atdzesē, lai dotu, tas nedrīkst būt karsts. Milti ir sajaukts ar kakao līdz uniformā. Olas sadalīt baltumus un dzeltenumus.
abras
Lai pievienotu olbaltumvielas šķipsna sāls un pusi no cukura un ritmā pie vidējā ātruma mikseri, līdz bieza putas, lai bezē.
Atsevišķā traukā, sakult olu dzeltenumus ar otru pusi cukura un vaniļas cukuru. Sakult olu dzeltenumi uz zibens un apjoma palielināšanos. Tas mums vairs nav nepieciešams maisītājs var noņemt.
Uzmanīgi traucēt trešdaļa olbaltumvielu dzeltenuma. Uzbērt pusi miltu maisījumu un maisa, līdz uniformā. Iejaukšanās, otrajā trešdaļā olbaltumvielu.
2-3 ēdamkarotes mīkla pievienotas kausētu sviestu un sajauc līdz asociāciju, pēc tam pievienojot uz mīklas un jaukta.
Pēdējais solis viegli proteīni iejaucas testu.
cepšanai
Veidnes dibena izklāta ar pergamentu, ielej mīklu. Cep 20-30 minūtes pie 180 ° C Biskvīta gatavību pārbaudīt ar zobu bakstāmo.
Ko atcerēties:
- Izkausē sviestu iepriekš
- Olbaltumvielas pārspēt putas, lai bezē
- Atsevišķi Saputo olu dzeltenumus ar cukuru
- Vairākos posmos apvienot maisījumu un pievieno miltus
- Cep 180 ° C 20-30 minūtes
Recepte šokolādes krēmu, kas ir ideāli piemērots šim biskvītu