Kādu dienu mans priekšnieks bija dzimšanas diena. Un mani kolēģi un es esmu nolēmis organizēt svētku ballīti. Ikvienam bija finansiāli vai organizatoriski ieguldījumu. Es nolēmu, lai dotu kā dāvanas sagatavot kūka par viesiem, kas sagaida vairāk nekā 30 cilvēku.
Skatoties uz priekšu, es saku, ka kūka izrādījās garšīgs, un dzimšanas dienas meitene un viesi bija sajūsmā. Bet šis raksts nav par gaumi, bet gan par to, cik izmaksās man šo dāvanu.
Par visas kūkas konditorejas tiek skaitīts manu pārtikas preču izmaksas, tāpēc, skaitīt, es tuvojās tabulu, un tas ir tas, ko es darīju.
Uzreiz es saku, ka šis aprēķins izņemot patērēto laiku un izmaksas, elektrības un ūdens. Šie parametri ir Candy veikalā es uzskatu, atsevišķu izdevumu posteni.
Plāksne ar aprēķiniem, es tev parādīšu, kas atšķiras no tās, es izmantot mājās, bet tas ir visas izmaksas. Izmaksas produktu uzskata iepirkties cenas, bet es parasti pērk vairumā, tāpēc mana kūka iznāca pat lētāk.
Kā redzams no tabulas, man nav ietaupīt uz sastāvdaļām. Tikai viens alkohola uzņēmās 342 RBL., Bet jūs nevarat pievienot vai izmantot vairāk pieejamu iespēju.
Kopējās izmaksas kūka bija 1260 rubļu. Svara pieaugums par 5 kgBet es vēl joprojām apdares kūkas, ko es uzskatu par atkritumiem. Ko man darīt ar tiem, es paskaidrošu.
Man bija jautājums, cik daudz izmaksas gabals kūka viesim. Lai to panāktu, man ir sadalīta vērtību viesu skaita. 1260/33 = 38 rubļu. Un tas nav niecīga gabals, un normāli daļa 150 c.
Bet es atgādinu jums, ka man joprojām ir atlikuši cepumiem. Es pievieno to atlikušo krējumu, samaisa un kūkas "kartupeļi". Viņi saņēma 11 vienības no 60 g katra.
Tā kā man nebija izmantot papildu sastāvdaļas, lai kartupeļiem, var pieņemt, ka viņi ir saņēmuši par brīvu. Tātad, lai runā, blakusprodukts.
Kāds ir rezultāts. Es torti 5 kg, saņēma bonusu 11 gabali kartupeļu kūkas. A i iztērēti visu par visu, tikai 1260 rubļu. Kūka izgatavoti no dabīgām sastāvdaļām, un tādā apjomā, tagad nevar nopirkt.
P.S. Starp citu, jums nav nepieciešams atkārtot savu kūka 5 kg, var gatavot to mārciņu versiju. No 1 kg izmaksas būs 252 rubļu.
Vietā kā novērtēt šo rakstu. Un ne garām jaunas receptes,abonēt kanālu!
Lasīt vairāk:
Kā savākt sūklis kūka