Šie gardie vistas sirsniņu salāti ar tomātiem ir lieliski piemēroti katrai dienai un svētku galdam. Salāti izrādās negaidīti garšīgi un diezgan apmierinoši. Tam ir tikai trīs galvenās sastāvdaļas, kas labi papildina viena otru. Tie ir ļoti vienkārši un pieejami ikvienam. Tās ir vārītas sirdis, olas un svaigi tomāti, un ķiploku mērce piešķir visiem salātiem pikantuma pieskārienu.
Šie vienkāršie salāti ir lieliski piemēroti vakariņām visai ģimenei. Bet jūs varat to pasniegt arī uz svētku galda, tas nebūs lieks.
Ja šie salāti ir garšoti ar skābu krējumu vai nesaldinātu jogurtu, tad arī pienācīga uztura cienītāji to novērtēs.
Izmēģiniet tik vienkāršus salātus ar vistas sirdīm, tas pārsteigs ar savu garšu!
Sastāvdaļas:
- vistas sirds - 500 g
- olas - 5 gab.
- tomāti - 2 gab.
- ķiploki - 2 daiviņas
- pētersīļi - 1 ķekars
- majonēze - 2 ēdamk. l.
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
- lauru lapa - 1 gab.
- smaržīgie pipari - 2 gab.
Soli pa solim recepte
1. Nomazgāju puskilogramu vistas sirsniņu, piepildu ar ūdeni un lieku uz uguns. Uzvāra, notecina ūdeni un izskalo sirdis.
Atkal piepildiet mazgātās sirdis ar ūdeni, ielieciet lauru lapu, divus zirņus smaržīgos piparus un sāli. Ielieciet katliņu uz uguns un vāriet pēc vārīšanās uz lēnas uguns 30 minūtes.
2. Katru vārītu sirdi sagriežam gareniski un nogriežam traukus. Tad mēs katru sirds pusi sagriežam 4 daļās.
3. 5 vārītas olas sagriež kubiņos.
Bļodā liek sasmalcinātas sirdis, vārītas olas un caur presi izspiež 2 ķiploka daiviņas.
4. Sāls un pipari salātiem pēc garšas. Mēs piepildām ar divām ēdamkarotēm majonēzes un visu sajaucam.
5. Mēs pārnesam gatavos salātus uz bļodu, kurā mēs tos pasniegsim uz galda.
6. Sagrieziet divus tomātus 4 daļās un noņemiet sēklas. Tomātu mīkstumu sagriež kubiņos.
7. Ielieciet sasmalcinātus tomātus uz salātiem gar bļodas malu. Mēs ņemam vairākus pētersīļu zarus un nogriežam to lapas. Salātu vidusdaļu rotā ar pētersīļu lapām.
No šī sastāvdaļu daudzuma es saņēmu divas mazas salātu bļodas.
Salāti izrādījās garšīgi, sirsnīgi un skaisti izskatās uz galda. Noteikti pagatavojiet to.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com