Vienkārša recepte maizes bez mīcīšanas. Lai sagatavotos, mums nav nepieciešams mikseris, un tikai karoti un bļodu.
Es mīlu maizi. Pēdējo trīs gadu laikā man nav nopirkt to veikalā, un gatavot mājās. Vispirms es tikai sagatavo kviešu maizeTagad mans favorīts rudzu iesalam ar papildus tādām Home Edition Bordinskaja maize. Bet es nedomāju, stāvēt, un es gribēju, lai maize ar auzu pārslām. Lai sagatavotu paies 10 minūtes sava laika, sajaucot bļoda, karote un cept.
Visas nepieciešamās sastāvdaļas jūs atradīsiet beigās.
metode no preparāta
Bļoda ieliet aukstu ūdeni. Pievieno sāli, žāvētas raugu, medu, un maisa ar karoti. Milti un auzu izplatība uz malas bļodā, ja tas izplatās centrā ūdens var brist. Ar visu karoti maisa, līdz uniformā.
Cover ar pieguļošu plēvi un izņemt naktī (vismaz 8 stundas), kas krāsnī. Mīklai vajadzētu pieaugt, un novieto "burbulis".
Sajauc mīklu ar karoti, tādēļ, ka mīklas opāls. Ietauko cepamajā traukā ar augu eļļu un novirzīt mīklas iekšpusi. Cover ar dvieli un atstāj uz 40 minūtēm rasstaivatsya.
10 minūtes pirms slēgšanas ietver izolācijas plāksnes 220 ° un dod silts. Kad krāsns ir sasniedzis vēlamo temperatūru, tas nosūta maizi uz vidējā plaukta un temperatūra tika pazemināta līdz 200 °. Cepšanas laiks 40 minūtes. Pēc cepšanas maize tiek izņemts no pelējuma un dot atdzist pilnībā uz režģa.
sastāvdaļas
475 ml auksta ūdens (nedaudz mazāks nekā 2 glāzes)
1,5 stundas. karotes sāls
1/4 st. ēdamkarotes sausā rauga
1 ēdamk. medus karote
3,5 glāzes miltu B / C
1 tase auzu
auzu un putekļu
augu eļļa uz eļļošanas formā
Es ceru, ka jums patika recepti un, lūdzu, novērtējiet to ar pirkstu uz augšu / Patīk, nevis garām jaunas receptes - Lai abonētu kanālu!