Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Es ceru, ka manis publicētās receptes būs jums interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet!
Es vēlos dalīties ar jums receptē ātru vistas desu pagatavošanai bez īpašas čaumalas. Protams, pēc garšas tie atšķiras no veikala, bet, manuprāt, tikai uz labo pusi.
Lūk, kas nepieciešams, lai tos sagatavotu:
Vistas fileja - 700 g
Sīpoli - 1 gab.
Vistas ola - 1 gab.
Sviests - 50 g
Piens - 100 ml
Garšvielas (garšvielas vistas gaļai, sarkanai maltai paprikai) - 1/2 tējk. l.
Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos, ielieciet blendera bļodā, ielieciet šeit sīpolus (jūs varat pievienot pāris ķiploku daiviņas), sviestu, olu pārtrauciet un ielejiet pienu ...
... un mēs to visu laiku caurduram, līdz izveidojas viendabīga masa. Blenderis ir labākais variants delikātai un vienveidīgai tekstūrai. Bet, ja nav blendera, protams, visu var ritināt caur gaļas mašīnā ar smalku režģi - tikai šajā gadījumā desu tekstūra nebūs tik vienveidīga.
Pārnes saturu no blendera bļodas traukā, pievieno garšvielas, sāli, samaisa.
Tagad mums vajag cepšanas piedurkni - mēs no ruļļa nogriežam gabalu, apmēram 30 cm, sagriežam uz pusēm. Mēs uzliekam vienu pusi uz galda darba virsmas, un uz plēves, tuvāk malai, ielieciet nelielu daudzumu maltu vistu (50-100 g).
Mēs vērpjamies - veidojot desu, cieši sasienam astes. Un mēs atkārtojam visu to pašu ar atlikušo malto vistu.
Katliņā ielej ūdeni, uzvāra, iemērc tajā pagatavotās vistas desas un vāra 15 minūtes. Pašam es jau apstājos šajā posmā, man garšo vārītas vistas desas... Bet pārējā ģimene prasa ceptas desas.
Cepšanai pannā ielej nedaudz augu eļļas, izklāj desas - protams, bez čaumalas. Cepiet no dažādām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!