Šodien pavārs delicious, neparastas tortes. Plāns, mīksts, mazliet crispy uz malām, tīkams, ar ļoti interesantu pildījumu. Kuras starp citu, neviens no mēģinājis, nav atrisināta.
Sākšu ar sagatavošanas pildījumu: panna iesildīties, pārlej augu eļļu un nosūtīt brūnas 2 lieli sagrieztu sīpolu. Cep, kamēr zeltaini brūnas.
Tad pievieno 2 burkāni rubbed uz rupja rīve. Es cep kopā, kamēr mīksts un izņemt no karstuma.
Svarīgākais sastāvdaļa mūsu neparastu pīrāgi - a mucu marinēti gurķi. Es rubbed viņus par rupjiem rīve.
Rīvēts gurķis pāriet uz caurdurī un saspiest labi.
Par maz eļļas cept gurķi, 7-10 minūtes.
Beigās es pievienot nelielu gabaliņu sviesta un cep vēl minūti.
Gurķi, pievienot sīpoliem un burkāniem, un labi sajauc. Pildīšanai ir gatavs!
Nokļūšana uz sagatavošanas mīklu. Mīkla būs piedāvājums, mīksta, un plānas.
500 g of atdzesēja vārītiem kartupeļiem mīcīt tolkushkoy. Ja kartupeļi ir sālīti cooking, tad sezonu ar sāli laikā.
Brauciet 1 olu un pievieno 1 ēdamkaroti krējuma ar pienācīgu zirgiem, man ir 20% tauku krējumu. Visu samaisa.
Tagad es pamazām pievieno miltus un mīcīt mīklu gandrīz turēties pie rokām. Kopumā man ir 300 grami miltu.
Galda un pripylyayu mīklu ar miltiem un veido desu. Sadaliet mīklu vienādos mazos gabaliņos.
Es veido rokās gabalu kūka. Pēc pus kūka izplatīt pildījumu.
Es uz otru pusi un noblīvētu malām.
Sūtīšana apcepti augu eļļā, līdz zeltaini brūnai. Kā podzolotyatsya - uzsist.
Ka šāda Saldais skaists gatavs! Ļoti garšīgs, aromātisks, ar nedaudz izteiksmīgu malas viņa. Un tiem, kas ir mēģinājuši, nespēja saprast, ka ir pildījumu, iespējas bija: kāposti, sēnes, siers... Neviens uzminējāt gurķis :)
Labu apetīti!
sastāvdaļas:
mīkla:
- 500g kartupeļi
- 1 ola
- 50 g skāba krējuma
- 300 grami miltu
- sāls
pildījums:
- 2 lieli sīpoli
- 2 burkāni
- 400 g marinēti