Sagatavošana ātri un viegli!
Sāksim ar mīklas bļodā, man ir 300 grami miltu.
Pievienot tējkaroti sāls nepilnīgi. Labi samaisa.
Es vadīt 1 olu un ielej 120 ml ūdens. Es mīcīt mīklas pirmo lāpstu, un pēc tam rokas.
Mīklu vajadzētu savākt bumbu.
Es pagrieziet mīklu uz galda un povymeshivayu vēl 5 minūtes.
Mīklu likts prom maisiņā un atcelt 15-20 minūtes, tad mīkla būs mīkstāka, gaisu.
Un while'll pildījumam. Pildījums visvairāk vienkāršu, bet ļoti sulīgs un garšīgs.
Es 250g jaukta maltā gaļa (liellopu un cūkgaļas) un 250 gramus cukini jaunības (man nebija attīra ādu).
Cukini ir rubbed uz rupja rīve.
Dzertuvē es noņems lieko mitrumu: sāli, samaisa un atcelt dažas minūtes.
Sīpolu sagriež plānās pusriņķi. Es pievieno šķipsniņu cukura un sāls, un rūpīgi sarokoties.
Malto nedaudz sāļi, pievieno melnos piparus un nedaudz maltu pikantu čili piparus.
Es sūtīt sīpolu malto gaļu. Es spiest jūsu rokas cukini no šķidrā un arī nosūtīt uz pildījumam.
Samaisa un pildījums ir gatavs!
Atgriežoties pie testu. Galda un tauki mīklu ar eļļu.
Jūsu ērtībai, sadaliet mīklu uz pusēm, lai tā būtu vieglāk roll out.
Puse Testa izveltnē uz plānas kūka. Kūka ziede ar augu eļļu, lai mīkla varētu izdoties rokas un veikt vēl plānāks.
mīkla apšuvi process ir labāk redzēt reizi šajā video:
Es reizes mīklu, piemēram, tik ...
Spread puse no pildījuma kā foto.
Es esmu, kas attiecas uz brīvajiem galiem uzpildes testu.
Griezt ar nazi uz trīsstūra.
Tāda pati procedūra tiek atkārtots ar atlikušo mīklu un pildījumu.
Es iesildīties panna un viegli ieziest ar augu eļļu. Un cep pīrādziņi vidējā siltumu katrā pusē, pārliecinieties vāku.
Kūka iegūst smaržīga, mīksta, kārtainās, ar sulīgu gaļas pildījumu. Labu apetīti!
Ja jums patīk recepte, pārliecinieties, ka Jums parakstīties uz kanālu, ir vēl daudz interesantu lietu.
Es vienmēr esmu bijusi apmierināta ar savu eskimosu suņiem un komentāriem. Paldies!
sastāvdaļas:
300 grami miltu
3/4 tējk sāls
1 ola
120 ml ūdens
250g maltu
250 g cukini
1 sīpols
sāls, pipari, hot chili
augu eļļa