Viss ir ļoti vienkārši! Ņem vērā vai saglabā grāmatzīmēs.
Ēdienu gatavošana Varšavas kafija.
Sastāvdaļas:
20 gr. malta kafija (2 tējk. l.)
20 gr. Sahāra
160 ml auksta, tīra ūdens
80 ml cepta piena
Kā gatavot:
1. Maliet kafiju vai izmantojiet jau maltu, bet vienmēr vidēji maltu.
Ja vēlaties putojošu kafiju - pats sasmalciniet pupiņas! Gatavā maltā kafija nedod nepieciešamo putu augstumu, un tā ātri nokrīt.
2. Ielejiet kafiju cezve vai turku, ielejiet aukstu ūdeni. Noteikti izmantojiet filtrētu vai pudelēs iepildītu ūdeni.
Krāna ūdens nav piemērots gardas kafijas pagatavošanai.
3. Ielieciet traukus ar kafijas maisījumu zemā siltumā un ļaujiet tiem sasilt, putām vajadzētu pieaugt.
Uzmanīgi noņemiet no uguns, samaisiet un atkal karsējiet. Atkārtojiet procedūru 2-3 reizes.
Svarīgs! Kafiju nedrīkst vārīt, un tāpēc tai nedrīkst ļaut vārīties. Pretējā gadījumā dzēriens kļūs skābs un rūgts.
4. Pēc tam kafiju izkāš caur sietiņu.
5. Pievieno cukuru un ceptu pienu, istabas temperatūrā.
6. Atkal ielejiet kafiju tīrā cezve, ielieciet to uz uguns un tagad uzvāra.
Dzērienam būs ļoti skaistas un ēstgribas putas.
Baudiet savu kafiju!
Vai jums patika raksts?
Jūs esat laipni gaidītiABONĒTkanālam un patīk!
Jūsu aktivitāte ir ļoti svarīga autoram un kanālam!
Paldies, ka lasījāt līdz galam!
Veiksmi tev!