Vienkāršs veids, kā nožūt daudz gardu krutonu uzkodām, izmantošanai nākotnē vai putām Un krīzes laikā vai uz "k" stundas periodu, un parasti vislabākā sagatavošanās.
Nekas sarežģīts! Pilnīgi visi to var, ar jebkādiem ienākumiem.
Aromāti un piedevas nav obligāti. Jūs varat žāvēt sāļu, saldu, pikantu, pikantu un vispār visu, kas jums patīk.
Sastāvdaļas:
maize (rudzi, pelēki, kvieši - tikai blīvi, ne pārāk poraini)
rupja sāls
dārzeņu eļļa
garšvielas (sausi ķiploki, zaļumi, malti pipari vai paprika, sausais buljons, vegeta utt.)
Kā gatavot:
Šis garšvielu un piedevu komplekts ir aptuvens. Garšošanai varat izmantot garšvielas.
Derēs arī jebkura maize, bet ne pārāk mīksta vai poraina.
Svarīgs! Krekerī labi iekļaujas tikai maizes ceptuvju maize. No maiznīcām un līdzīgām konditorejas izstrādājumiem - diemžēl nav piemērots.
1. Tātad, ņem ķieģeļu rudzu vai sagrieztu klaipu un vispirms sagriež šķēlēs.
Starp citu, Borodino maize ir nedaudz dārgāka par parasto rudzu-kviešu maizi, taču maizes drupačām no tās nav nepieciešamas papildu piedevas. Tie būs pikanti un ļoti aromātiski.
2. Mēs sagriež šķēles šādos blokos.
Var, protams, ar kubiņiem. Tas ir no vēlmēm. Pēc pieredzes - kubi ir piemērotāki kviešu (baltajai) maizei.
3. Gatavas maizes šķēles liek uz sausas cepešpannas. Un nekavējoties uzsildiet krāsni. Ja jums tas ir ar konvekciju, tad līdz 150 grādiem. Ja nē, tad līdz 180 grādiem, un tad krāsns būs ar atvērtām durvīm.
4. Sagatavojiet garšvielu un eļļas maisījumu. Viss ar aci. Tad ar otu vai karoti apkaisa krutonus vienā pusē, pēc tam samaisa un atkal labi un vienmērīgi izsmidzina ar maisījumu.
5. Mēs cepam vai drīzāk žāvējam krutonus apmēram 30 minūtes 180 grādos ar nedaudz atvērtām durvīm.
Mums ir jāmēģina skatīties, kad esam gatavi. Koncentrējieties nevis uz žāvēšanas laiku, bet uz krekeru stāvokli. Viņiem iekšpusē jāpaliek nedaudz mīkstiem.
6. Tiklīdz krekeri ir izžuvuši vēlamajā stāvoklī, izņemiet cepešpannu no krāsns un atdzesējiet.
Uzglabājiet šādus krekerus maisā, kas izgatavots no kalikona vai kalikona. Ne plastmasas maisiņā! Ciematos šim nolūkam tiek izmantots vecs spilvendrāna.
Krutonus var grauzt tieši tāpat, pievienot zupām (zirņiem, sieram) vai sasmalcinātus vai samaltus un izmantot kā maizes drupatas kotletēm vai zivīm.
Veiksmi tev!
Vai jums patika raksts?
Jūs esat laipni gaidītiABONĒTkanālam un patīk!
Jūsu darbība ir ļoti svarīga autoram!
Paldies, ka lasījāt līdz galam!