Ekonomisks, budžeta, apmierinošs un veselīgs - tas attiecas uz rīsiem. Dažās valstīs tas pilnībā aizstāj mums pierasto maizi. Mēs jums pastāstīsim un parādīsim, kā izdzīvot no rīsu ēdieniem gandrīz mēnesi.
Tātad, receptes ar rīsiem.
Mēs visi saprotam, ka monetāro ierobežojumu periodā ir nepieciešams ēst pēc iespējas ekonomiskāk un tajā pašā laikā apmierināt. Rīsi šajā ziņā ir unikāls produkts.
Tas nav tikai graudaugi, sānu ēdieni, zupas un garšīgs plovs.
Jums paredzēta plova recepšu izvēle:
1) Liekties sēņu plovs: garšīgs, apmierinošs un aromātisks
2) Slinki vakariņas: vistas gaļa ar rīsiem un kukurūzu krāsnī
3) Pilafs "piedurknē": skaista, drupena un ļoti garšīga
Arī no rīsiem tiek pagatavoti garšīgi kotletes. Maltai gaļai varat pievienot rīsus un pagatavot pildītus kāpostus vai eži.
Un arī apcepiet visvairāk budžeta rīsu kūkas bez grama gaļas.
Rīsu kotletes - 2 receptes (ar ceptiem sīpoliem un saldiem)
Jaunas tendences palīdzēja atcerēties vecās padomju receptes no vecmāmiņas no 80. gadiem - ietaupiet!
1. recepte - uzkodu bāri
Sastāvdaļas:
1 glāze rīsu
olu
sīpols
dārzeņu eļļa
sāls
pipari
milti maizei
Kā gatavot:
1. Vāra apaļus rīsus lipīgā putrā.
2. Sasmalciniet sīpolus un apcepiet eļļā.
3. Ielieciet sīpolu siltos rīsos. Pievieno 1-2 olas un nedaudz miltu. Pagaršo ar sāli un pipariem. Masai jābūt ļoti blīvai un lipīgai.
4. Aklās kotletes, kas apviļātas miltos, un apcep no abām pusēm līdz garozai. Pasniedz ar kečupu vai majonēzi.
2. recepte - salda
Metode ir ļoti vienkārša:
pagatavojiet visbiežāk sastopamos "mīkstos" un lipīgos rīsus. Tas ir, lētākais un ar paaugstinātu lipekļa daudzumu. Putru atdzesē. Pievienojiet cukuru pēc garšas un pārliecinieties, ka nedaudz sāls un nedaudz vanilīna.
Pārtrauciet neapstrādātu olu, pievienojiet 1-3 ēdamkarotes. l. miltus un kārtīgi samaisiet.
Atstāj uz 5 minūtēm. Šajā laikā milti absorbēs mitrumu un pievienos "lipīgu" efektu.
Paņemiet rīsu putru nelielās porcijās, izveidojiet apaļas, saplacinātas kotletes.
Cepiet pīrādziņus vidējā vai zemā siltumā, neaizmirstot maigi pagriezt pīrādziņus.
Gan skābs krējums (salds vai parasts), gan ievārījums vai ievārījums ir vienlīdz piemēroti saldajām rīsu kūkām.
Šeit ir vēl viena variācija par rīsu kotletu tēmu - rīsu bumbiņas ar pildījumu.
Recepte nav sarežģīta!
Jums būs nepieciešami apaļie rīsi, kas vārīti līdz lipīgumam, sāls, pipari, ola, maizes drupatas, milti un pildījums (siers, biezpiens, zaļumi, cepta vai vārīta gaļa, sēnes, dārzeņi utt.).
Ar putojamo slotiņu izveido rīsu bumbiņas, tad sarullē miltos, iemērc sakultā olā un rīvmaizē. Cepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
Jūs droši vien zināt, kā pagatavot zupu ar rīsiem. Un, ja nē, dodieties uz mūsu kanālu un izvēlieties sev piemērotu recepti.
Es novēlu jums visu veselību un pacietību! Viss būs labi!
Vai jums patika raksts?
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen
Telegramma
Paldies, ka lasījāt līdz galam!