Ļoti vienkārša recepte, kas jums patiks un noderēs.
Sastāvdaļas:
0,5 l trekna kefīra
0,5 l raudzēta cepta piena
250 gr. 20% krējuma
0,5 tējk l. rupja sāls
Kā gatavot:
1. Lielā katliņā istabas temperatūrā apvienojiet raudzētu ceptu pienu, kefīru un skābo krējumu. Maisojiet ar dakšiņu līdz viendabīgai masai, pievienojiet sāli un atstājiet 30 minūtes.
Jūs to varat nedaudz sasildīt.
2. Iegūto masu ielej caurdurī, kas izklāta ar 2-3 kārtām jaunas marles vai vienu jaunu vafeļu virtuves dvieli. Jums nav jāpiesien malas un jāpielieto arī piena maisījumam.
3. Pārklājiet struktūru ar plāksni vai vāku uz augšu un ielieciet to ledusskapī uz dienu vai pat labāk 1,5 dienu.
Tas ir viss. Garšīgs mājas siers - gatavs!
To var izkaisīt uz maizes vai krekeriem. Tartletu un profiterolu pildīšana. Un, ja sagatave nav sālīta, tad ir ļoti forši pagatavot siera kūku no šāda siera vai pat kaut ko līdzīgu tiramisu desertam.
Svarīgs! Ielieciet sieru burkā ar vāku un uzglabājiet ledusskapī.
Veiksmi tev!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
Yandex. Messenger <<< Noklikšķiniet šeit!
Jums tas nav grūti, bet esmu gandarīts :)))
Paldies, ka lasījāt līdz galam!