Kad laiks beidzas, šī recepte palīdz. Pārbaudīts!
Sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu
500 gr. Maltā gaļa
burkāns
sīpols
tomātu
cietais siers pēc garšas
zaļumi (sīpols, pētersīļi)
5 ēd.k. l. skābais krējums
olu
dārzeņu eļļa
sāls
malti melnie pipari
Kā gatavot:
1. Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu.
2. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus plānās šķēlēs (rīve / smalcinātājs) vai sarīvējiet skaidās.
3. Ielieciet pusi kartupeļu veidnē.
4. Sasmalciniet burkānus un sīpolus, nedaudz sautējiet augu eļļā (kas nav nepieciešams, to ir moderni atstāt neapstrādātu) un sajauciet ar malto gaļu.
5. Malto gaļu garšojiet ar sāli, pipariem un vienmērīgi izklājiet kartupeļus. Augšā ar otro kartupeļu slāni.
6. Veidni ievieto krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 20 minūtes.
7. Olu sakuļ ar skābo krējumu un sāli ar dakšiņu. Izņemiet formu, ielejiet maisījumu.
Pēc vēlēšanās pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un sieru. Jūs varat pievienot tomātu apļus.
8. Atkal ielieciet veidni krāsnī vēl 30-40 minūtes. Ja kartupeļus sarīvē, tie tiek pagatavoti ļoti ātri.
Gatavs! Pavadīja apmēram stundu laika, un lielākā daļa no tā cep cepeškrāsnī. Un rezultāts ir brīnišķīgs!
Labu apetīti! Veiksmi tev!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
Yandex. Messenger <<< Noklikšķiniet šeit!
Jums tas nav grūti, bet esmu gandarīts :)))
Paldies, ka lasījāt līdz galam!