Ne tikai "Kažoks"! Mēs turpinām gatavoties Jaunajam gadam un pārbaudīt, izvēlnei izvēlēties lētus un sātīgus ēdienus.
Mazliet veca, laika pārbaudīta klasika, pievienojiet mūsdienīgus priekus, nedaudz iztēles un pilienu svētku noskaņas - un tieši to jūs varat pagatavot!
Protams, šī ir klasiskā "Siļķe zem kažoka". Bet to var arī padarīt neparastu. Piemēram, salātiem pievienojiet svaigu seleriju, ābolus, olīvas, marinētus sīpolus. Un bietes nevārīt, bet gan cept.
Tikai mazliet prom no parastās receptes un pavisam citas garšas. Starp citu, daži cilvēki šiem salātiem vienmēr pievieno valriekstus vai žāvētas plūmes.
Vai vēlaties izgatavot neparastu un negaidītu "kažoku"?
Saglabājiet recepšu izvēli >>> ŠEIT
Salāti ar siļķēm, bietēm un marinētiem gurķiem
Sastāvdaļas:
2 filejas viegli sālītas siļķes
1 vidēji vārīta vai cepta biete
3 marinēti (marinēti) gurķi
1 dators. sīpoli
1 ēd.k. l. sojas mērce
1,5 ēd.k. l. citronu sula
2-4 citrona šķēles
diļļu zariņi
melnie pipari pēc garšas
Kā gatavot:
1. Vāra bietes līdz mīkstumam, atdzesē un nomizo. Nomizotās bietes sagriež vidēja lieluma gabaliņos.
2. Siļķu fileju pa diagonāli sagriež šķēlēs.
3. Sasmalcinātos sīpolus sasmalciniet plānos pusgredzenos un pievienojiet siļķēm, ielejiet citrona sulu un sojas mērci, samaisiet un atstājiet 30 minūtes.
4. Sasmalciniet marinētos gurķus kā siļķes. Pievienojiet gurķus marinētai siļķei un viegli samaisiet.
Pēc garšas pievienojiet sagatavotos salātus ar citrona šķēlītēm, dillēm un maltiem pipariem.
Ja jūs patiešām vēlaties, tad varat garšot ar majonēzi!
Ābolu un siļķu salāti
Sastāvdaļas:
4-5 gab. vārīti kartupeļi
250-300 gr. viegli sālīta siļķu fileja
viens ābols
4 vārītas olas
1 gurķis (marinēts vai marinēts, var aizstāt olīvas)
zaļie sīpoli pēc izvēles
sāls, majonēze, garšvielas - pēc garšas
Kā gatavot:
1. Siļķu filejas sasmalciniet patvaļīgi. Arī sagrieziet kartupeļus, nomizotus un atdzesētus.
2. Zaļā karbonāde. Nomizo un serdi ābolus. Nogrieziet tāpat kā pārējās sastāvdaļas.
3. Vārītas olas iepriekš nomizo un sagriež šķēlēs vai gabaliņos.
4. Sajauciet visas sastāvdaļas, garšojiet ar majonēzi un sāli pēc garšas.
Veiksmi tev! UN... sveicieni svētkos!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
un mūsu Yandex. Messenger <<< Noklikšķiniet šeit!
Jums tas nav grūti, bet esmu gandarīts :)))
Paldies, ka lasījāt līdz galam!