Vai jums patīk pita maize? Bet veikalā tas nav ļoti garšīgs un bieži tiek saplēsts.
Es ilgi meklēju veidu, kā pagatavot pita maizi mājās, bet beidzot to atradu. Saskaņā ar zemāk esošo recepti tikai pusstundas laikā varat izcept apmēram 20 garšīgus lavašus.
Garšīgi, kur pirms viņa ir veikala kolēģi!
Sastāvdaļas:
1 tējkarote sausā rauga
1 tējkarote sāls
0,5 tējk cukura
1 ēd.k. dārzeņu eļļa
1 glāze silta ūdens
3 glāzes miltu
Sagatavošana:
1. Mīciet mīklu no norādītajiem produktiem, tai jābūt mīkstai, patīkamai un elastīgai.
2. Sadaliet mīklu 15-20 bumbiņās, atkarībā no jūsu pannas diametra.
3. Pārklājiet bumbiņas ar plastmasas apvalku un ļaujiet mīklai atpūsties apmēram 20 minūtes.
4. No tesa bumbiņas izvelciet plānu kūku un pēc tam izstiepiet to pēc iespējas plānāk rokās. Centieties padarīt tos gandrīz caurspīdīgus.
5. Cepiet labi uzkarsētā sausā pannā bez taukiem dažas sekundes katrā pusē.
6. Noņemiet uz iepriekš sagatavotas virsmas un kārtīgi apkaisa vēl karsto produktu ar ūdeni, pārklājiet ar foliju un dariet to ar katru kūku.
Obligāti jāšļakstās ar ūdeni, jo tie būs sausi un nebūs elastīgi.
Viss! Gatavs!
Labu apetīti!
Vai jums patika raksts?
Jūs esat laipni gaidītiABONĒTuz manu kanāluun patīk!
Paldies, ka lasījāt līdz galam!
Vairāk receptes šeit #kulinārijas piezīmes par visu