Būtu pareizi to saukt par sagatavošanu. Ja nedēļas nogalē jūs pavadāt pāris stundas šādai sagatavošanai-sagatavošanai-gatavošanai, tad ilgu laiku jums būs ko ēst ledusskapī vai saldētavā.
Pat pusaudzis var tikt galā ar šādām sagatavēm. Pārbaudīts!
Vispirms jums jāpērk pārtikas preces. Brīvdienās, 1-2 reizes mēnesī, mēs veicam pirkumus: mēs pusi dienas pavadām, apmeklējot visus veikalus ar akcijām un lētām cenām.
Tie ir "Magnēts", "Pyaterochka", "Globe" un "Lenta" - dārzeņi, vistas gaļa, malta gaļa, piens, augļi.
Mums ir arī "Eiropa" - tur rozā lasis ar 140-150 r / kg un citas zivis par ļoti pieņemamām cenām.
Tātad, dažus no šiem produktiem es paturu tādus, kādi tie ir - zivju liemeņus, vistas stilbus / stilbiņus / spārnus, kartupeļus, kāpostus, ābolus utt.
Bet tomēr es lielāko daļu mūsu pirkumu pārvērstu pusfabrikātos. Nē, tie nav vārīti. Tie ir sagataves sagataves, ar kurām bērns var tikt galā.
Piemēram, mans var pagatavot sev zupu no šāda "maisiņa" vai mikroviļņu krāsnī izcept zivju / vistas gabalu ar tomātu un sieru.
Kas jums nepieciešams papildus produktiem:
folija
vienreizējās lietošanas paplātes un formas
saspringtas somas
pārtikas plēve
Produktu turpmāka sagatavošana. Viss ir jānomazgā, jāizloba un jāsagriež. Ja ēdienu plānots gatavot ar piedevu, tad tas arī jāsagatavo.
Piemēram, rūpīgi izskalojiet rīsus un citus graudaugus, iemērciet pupiņas utt.
Svarīgs! Es neiesaku šādā veidā novākt kartupeļus. Sasalstot tas kļūst tumšāks, un saldējuma kartupeļu garša ir savdabīga.
Daudzi bērni atsakās ēst šādus saldos kartupeļus.
Vistu sagrieziet porcijās. Apakšstilbi un spārni nonāks otrajā. Starp citu, jūs varat nekavējoties marinēt vistas daļas skābā krējumā ar ķiplokiem un apiņiem-suneli. Vai kas jums patīk.
Un tad iesaiņojiet to maisiņā un ielieciet saldētavā. Tad mēs to izņemam tieši no maisa uz pannas. Ja tas ir folijā, tad to var ievietot cepeškrāsnī uz cepešpannas.
No maltas gaļas es gatavoju kotletes vai "eži". Karbonādēm ir piemērota budžeta klases vistas krūtiņa no mājputnu liemeņa. Mēs to iepriekš izsitām, sezonējam ar garšvielām.
Ja ir cūkgaļa, tad mēs to arī sadalām daļās: ar kauliņu zupās un sautējumos, mīkstumu atsevišķi. Pēdējo sagriež kubiņos vai sloksnēs un atsevišķā maisiņā - gulašā vai azu. Vai arī sajauciet ar dārzeņiem - sautējumam cepiet.
Var sagriezt šķēlītēs un noputēt, garšot ar pipariem un sāli. Tad ielieciet folijā, virs sīpolu gredzeniem, majonēzi vai skābo krējumu. Porcijas vai cepšanas piedurkne.
Tad viņi izņēma šādu iepakojumu un karstā krāsnī, un pēc 30-40 minūtēm - gatavo ēdienu, kamēr mēs darām savu biznesu.
Bet man šīs formas ļoti patika. Un mazāk mazgājamu trauku. Jūs varat to apkaisīt pa virsu ar sieru vai ielej sakultu olu ...
Zivis pēc tā paša principa. Mēs izķidājam līķus, tos sagriežam. Galva un aste uz auss. Un mīkstums uz filejām, malto gaļu (kotletēm) vai porcijām. Sāls, pipari, rīvēts citrons.
Es lieku zivju gabalu (steiku / fileju) vienreizējās formās vai folijas laivas, sīpolu, tomātu, sieru virsū. Vai tomātu vietā sēnes. Jūs varat ielej krējumu.
Saldētavā šādas sagataves tiek uzglabātas līdz 6 mēnešiem. Jebkurā laikā ir ko ēst.
Idejas:
- zivju steiki vai fileja + sīpols + sēnes (tomāts) + siers
- zivis + rīsi + dārzeņi
- vistas stilbiņi + rīsi + dārzeņi
- vistas krūtiņa + siers (sīpols + tomāts)
- vistas karbonāde ar dārzeņiem
- cūkgaļas šķēles + sīpols + griķi (gatavojot pievienojiet ūdeni)
- zivju liemenis folijā ar dārzeņiem
- marinēta gaļa vai zivis
- biezpiens + rozīnes + olas + milti (manna) = kastrolis
- zupa (dārzeņi + zaļumi + gaļas / zivju gabali + graudaugi + garšvielas)
- sautējums (dārzeņi + pupiņas + gaļa) - vārīšanai vai sautēšanai
- sasmalcināti kāposti + malta gaļa = slinki kāpostu ruļļi
- pupiņas + malta gaļa (pievieno tomātu pastu = garšīgu mērci)
Tagad par zupām. Mēs tos reti gatavojam. Nav laika, un mēs ēdam bez lielas ēstgribas. Bet man viņiem vienmēr ir sagatavošanās darbi. Un tas nav tikai rīvēti burkāni un bietes vai sasmalcināti sīpoli. Piemēram, šeit ir komplekts.
Kāpēc es to daru. Pirmkārt, ietaupījumu dēļ. Mēs pērkam produktus stingri saskaņā ar sarakstu, tāpēc ir noteikts budžets, un jums nevajadzētu pārsniegt to. Pretējā gadījumā jūs nevarat ietaupīt uz kaut ko nepieciešamu.
Otrkārt, nav laika katru dienu 2-3 stundas stāvēt pie plīts, bet nedēļu vārītu boršču ēšana kļūst garlaicīga trešajā dienā.
Un šeit viss ir viegli - man no saldētavas izvelk zivis un dārzeņus, dēlam - vistu ar rīsiem, vīram - cūkgaļas karbonādi ar sīpoliem un griķiem - un cepeškrāsnī. Ikvienam ir izvēle, ko un kad. Un ikviens var gatavot šo ēdienu pats.
Un garnīrs... Jūs vienmēr varat vārīt kartupeļus vai graudaugus, pagatavot salātus. Ja nepieciešams.
Šīs ir manas idejas un veids, kā pavadīt mazāk laika ar podiem. Es ceru, ka materiāls jums bija noderīgs.
Vai jums patika raksts?
Jūs esat laipni gaidītiABONĒTkanālam un patīk!
Jūsu darbība ir ļoti svarīga autoram!
Paldies, ka lasījāt līdz galam!
Veiksmi tev!