Tas izrādās tik garšīgs, ka pat vismazākais nervozs ēd šo ēdienu ar prieku.
Sastāvdaļas:
500 gr. liellopa vai cūkgaļas
3-5 sīpoli
3 marinēti gurķi
2 ēd.k. l. tomātu pastas
1 glāzi ūdens vai buljona
1 kg kartupeļu
3 ķiploka daiviņas
sāls
pipari
dārzeņu eļļa
Kā gatavot:
1. Noskalojiet gaļu, nosusiniet un sagrieziet sloksnēs. Labāk uzņemt vienkāršākā veidā.
2. Gaļu viegli apcep katlā sakarsētā augu eļļā.
3. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un pievieno gaļai, apcep gaļu un sīpolu, līdz sīpols ir mīksts.
4. Pievieno tomātu pastu, samaisa.
5. Sasmalciniet vai rupji sarīvējiet marinētos gurķus.
6. Ielieciet gurķus pie gaļas, sautējiet 3-5 minūtes. Tad ielej ūdeni vai buljonu un vāra uz lēnas uguns zem vāka. Līdz gaļa ir mīksta.
7. Nomazgājiet un mizojiet kartupeļus, sagrieziet tos kubiņos vai sloksnēs.
8. Cepiet sagrieztus kartupeļus atsevišķā pannā. Kad tas ir gandrīz gatavs, pārvietojiet to uz gaļas katlu.
9. Maisojiet trauku, sasmalciniet ar sāli un pipariem. Jūs varat pievienot lauru lapas.
10. Ķiplokus sarīvē vai caur presi izlaiž katlā. Viegli samaisiet un vāriet kartupeļus no pamatiem apmēram 5-7 minūtes.
Gatavs!
Labu apetīti!
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< vairāk nekā 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, izlases, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!