Šī metode ir noderīga, ja jums nav laika rauga mīklai, ir kartupeļu biezeni un biezpiena iepakojums. Pārējais ir tehnoloģiju jautājums un 10-15 minūtes.
Izrādās ļoti maigi un garšīgi pīrāgi. Un pildījums nav obligāti kartupeļu pildījums - dariet to ar visu, kas jums patīk.
Sastāvdaļas:
1 iepakojums biezpiena
2 olas
1 stunda l. sāls
1 ēd.k. l. Sahāra
2-3 st. l. skābais krējums
2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
1/2 tējk l. soda (dzēst ar etiķi vai citronu sulu)
milti - cik daudz mīklas prasīs
Uzpildīšanai:
kartupeļu biezeni bez piena produktiem
sīpoli vai zaļie sīpoli
sviests
Kā gatavot:
1. Olas sakuļ ar sāli un cukuru. Tad ielej biezpiena maisījumu un visu sasmalcina ar dakšiņu.
2. Biezpiena masā ielej sviestu, skābo krējumu un dzēstu soda.
3. Visu samaisa un pievieno tik daudz miltu, lai iegūtu mīkstu maigu mīklu.
4. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet sviestā. Sajauciet ar kartupeļu biezeni.
5. Sadaliet mīklu 15-16 bumbiņās, nedaudz izrullējiet un izklājiet kartupeļu pildījumu.
6. Veidojiet pīrādziņus, uzmanīgi saspiežot mīklas malas.
7. Pīrāgus dziļi apcep līdz zeltaini brūnai.
Gatavs! Pīrāgi vienkārši kūst mutē!
Labu apetīti!
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< gandrīz 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, izlases, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!