Recepte būs ārkārtīgi noderīga un aktuāla vasaras iemītniekiem, dārzniekiem un vienkārši mīļotājiem, kas strādā zemē, kad jūsu ķiploki izsita bultiņu.
Nogrieziet to un dodieties tieši uz darbu - mēs gatavojam pārsteidzošu garšvielu!
Sastāvdaļas:
1 kg jaunu ķiploku bultiņu
5 ēd.k. l. rupja sāls
2 stundas l. sasmalcināti melnie piparu graudi (rullīšu pin)
3 stundas l. garšvielu maisījumi vai garšvielas grilēšanai vai bārbekjū (kebabiem)
200 ml rafinētas augu eļļas
Kā gatavot:
1. Jaunas ķiploku bultiņas bez rupjām šķiedrām, noskalojiet, nogrieziet galus un sasmalciniet 1-2 reizes. Grils ir smalks vai vidējs.
2. Pievienojiet sāli, garšvielas un ielejiet augu eļļu
3. Visu kārtīgi samaisa. Kārto mazās sterilās burkās.
Uzglabāt ledusskapī. Bet, tā kā tajā nav etiķa vai cita konservanta, to var izmantot pārtikai, līdz burkā virsū parādās plāksne.
Tas notiek reti, jo šī garšviela tiek patērēta ātri un atstāj, kā saka "ar sprādzienu!"
Garšviela no bultiņām izrādīsies sāļa, tāpēc, pievienojot to, ēdiens vairs nav jāsāla.
Un otrais variants ir sasalšana. Jūs varat sasaldēt to pašu garšvielu maisiņos vai formās un pēc tam izmantot ziemā. Vai arī izpildiet zemāk esošo recepti.
Kā iesaldēt ķiploku bultiņu garšvielas izmantošanai nākotnē
Šeit viss ir ļoti vienkārši: Noskalojiet bultiņas, nogrieziet gaismas augšdaļas un izvelciet pašas bultiņas caur gaļas mašīnā.
Ievietojiet maisiņā vai plastmasas traukā un ievietojiet saldētavā.
Pēc vajadzības izņem un pievieno 1-3 tējk. l. borščā kāpostu zupa, krējuma mērces, marinādes vistas vai cūkgaļas pagatavošanai.
Lieliska lieta! Es vienmēr sevi slavēju ziemā, ka vasarā veicu šādus sagatavošanās darbus.
Veiksmīgas sagataves jums!
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< gandrīz 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, izlases, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!