Tas ir vienīgais veids, kā gatavot! Es speciāli pērku mazus kartupeļus, lai tos šādā veidā pagatavotu. Vairs nav ko piebilst!
Sastāvdaļas:
2-2,5 kg kartupeļu
150 ml krējuma
ķekars dilles
sāls
1 stunda l. apiņi-suneli
1 stunda l. sausais baziliks
2 ķiploka daiviņas
Kā gatavot:
1. Nomazgājiet jaunos kartupeļus, pārklājiet ar aukstu ūdeni un notīriet ar dzelzs mazgāšanas lupatiņu vai otu. Ja āda slikti atdalās, tad labāk to nomizot ar nazi. Noskalojiet vēlreiz.
2. Kartupeļus ielej ar ūdeni un uzvāra. Pagatavojiet zemā vārīšanās temperatūrā 5-7 minūtes.
3. Iztukšojiet ūdeni no kartupeļiem.
4. Nomazgājiet dilles zaļumus, nokratiet un smalki sagrieziet.
5. Ķiplokus izlaiž caur presi vai režģi.
6. Karstajiem kartupeļiem pievienojiet ķiplokus un dilles. Ielej 0,5 tējk. l. sāli un samaisiet.
7. Pārnes kartupeļus uz ietaukotas cepšanas formas.
8. Sajauciet skābo krējumu ar sausu baziliku un suneli apiņiem. Jūs varat pievienot nedaudz sāls.
9. Kartupeļus pārlej ar krējuma mērci un liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.
Parasti kartupeļu pilnīgai pagatavošanai pietiek ar 25-35 minūtēm.
Ļoti garšīgi ar smalku sālītu speķi, dārzeņu salātiem, ar šašauga kebabu. Ar viegli sālītiem gurķiem vispār, super!
Labu apetīti!
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< vairāk nekā 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, izlases, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!