Tie ir tik maigi, pūkaini un ļoti garšīgi - iespējams, tāpēc tos ēd vēl karstus.
Sastāvdaļas:
600 gr. augstākās kvalitātes milti vai cepšanai
1 paciņa ātri sausa rauga
1 glāze piena
4 dzeltenumi
100 g Sahāra
šķipsniņu sāls
100 g sviests
1 maiss vaniļas cukura
Eļļošanai:
dzeltenums
2 ēd.k. l. piens
Kā gatavot:
1. Sauso raugu izšķīdina siltā pienā, pievieno 1-2 ēd.k. l. cukura un 1-2 ēd.k. l. milti. Maisiet un ielieciet mīklu siltā vietā 15-20 minūtes, lai aktivizētu raugu.
2. Burbuļotā mīklā pievienojiet dzeltenumus, kas pakāpeniski saputoti ar cukuru un vaniļu, izkausētu sviestu un visus izsijātus miltus. Jums vajadzētu iegūt maigu mīklu, kas nelīp pie rokām.
3. Mīklu pārnes ietaukotā traukā ar augu eļļu un ievieto siltā vietā, lai celtos. Aptuveni 1-1,5 stundas.
4. No saskaņotās mīklas izveido tās pašas mazās maizītes.
5. Pārklājiet cepšanas lapu ar papīru, un cepšanas trauku var vienkārši ieeļļot ar eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi.
6. Novietojiet maizītes nelielā attālumā viens no otra.
Atstājiet traukus ar maizītēm siltā vietā, lai tos pārbaudītu un paceltu 20 minūtes. Jūs varat to pārklāt ar pārtikas plēvi - tas būs ātrāk.
7. Eļļojiet to maizīšu virsmu, kuras ir izveidojušas dzeltenuma un piena maisījumu. Vai vienkārši piens.
8. Cepiet vaniļas maizītes 200 grādos 20-25 minūtes.
Tas ir tāds skaistums!
Labu apetīti!
Abonējiet kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu" vietnē
Dzen- <<< vairāk nekā 2000 receptes jebkuram maciņam un maltītei
Telegramma- <<< receptes, padomi, humors, kompilācijas, noderīgas lietas
Instagram- <<< ātras receptes progresīviem
Yandex. Messenger-<<< tagad arī mēs esam šeit
Paldies, ka lasījāt līdz galam!