Laipni lūdzam manā kanālā. Šeit ir garšīgi un gandarīti - par svara zaudēšanu.
Kopš 2018. gada maija es pats jau esmu zaudējis 58 kilogramus un turpinu ceļu uz harmoniju, dalos ar jums savā pieredzē, dienas ēdienkartē un, protams, ēdienu receptēs, kas ir iekļautas manā diētā.
Es no ēdienkartes neizslēdzu visus augstas kaloritātes ēdienus, bet cenšos tos pagatavot tā, lai jūs varētu palutināt sevi ar savu iecienīto kārumu un viegli to iekļaut savā novājēšanas diētā.
Un šodien es vēlos padalīties ar jums lazanjas recepti.
Man patīk tas, ka ģimene šādu lazanju ēd ar prieku un tas man labi der pēc kaloriju satura.
Un cik tas ir garšīgi!
Gatavosim!
Man vajag (4-5 porcijām):
- vistas fileja 1 liela, no kuras pagatavoju malto gaļu - 450 g,
- lieli sīpoli - 110 g,
- 3-4 ķiploku daiviņas - 15g,
- 3 tomātu krējums - 140 g vai labāka tomātu pasta - 1 kaudze tējkarotes.
- cieto kviešu lazanjas loksnes (man ir 9 gab. - 185 g)
- 2 burkas dabīgā jogurta - 300g,
- suluguni siers - 130 g,
- sāls pipari.
Sāksim gatavot.
Pirmkārt, mums jāsagatavo pildījums.
Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus.
Nomizojiet tomātus un smalki sagrieziet vai izmantojiet iegremdējamo blenderi, lai tos pārvērstu biezenī.
Sieru berzē uz rupjas rīves.
Mēs ejam garām plīts.
Apcep sīpolus. Es izmantoju nonstick kastroli un pievienoju nedaudz ūdens, lai tas nedeg.
Tiklīdz sīpols kļūst caurspīdīgs, pievienojiet tam malto gaļu un labi samaisiet. Pēc garšas sāli un piparus sasmalcina. Ja vēlaties, varat pievienot daudzpusīgu dārzeņu garšvielu.
Mēs sasmalcināto gaļu nogatavojam līdz pusgatavībai, piepildām ar tomātiem un vāra uz lēnas uguns, līdz liekā ūdens vairs nav. Pašās beigās pievienojiet ķiplokus.
Pildījums ir gatavs.
Pārejam pie mērces. Dabīgo jogurtu samaisa ar 200 ml ūdens un pievieno.
Mums ir gatavas lazanjas galvenās sastāvdaļas un turpiniet to salikt.
Es lazanjas loksnes izklāju sausas. Ja uz jūsu lokšņu iepakojuma ir norādīts, ka iepriekš vārīties vai pārliet ar verdošu ūdeni, izpildiet norādījumus.
Mēs uzņemam formu ar augstām malām, ieeļļojiet dibenu ar mērci.
Ielieciet lazanjas loksnes uz mērces. Ja loksnes pēc izmēra neatbilst formai, mēs tos uzmanīgi salaužam, pielāgojot, lai tie būtu piemēroti.
Ielieciet pildījumu uz lazanjas loksnēm, apkaisa ar suluguni sieru.
Pārklāj ar otro kārtu ar lazanjas loksnēm.
Pa virsu ielej mērci un izklāj malto gaļu.
Slāņi izskatās šādi: mērce - palagi - malta gaļa - siera loksnes - mērce. Pēdējais slānis ir mērce, kas pārkaisa ar sieru.
Lapu pēdējo augšējo slāni piepilda ar atlikušo mērci un pārkaisa ar sieru.
Visa lazanja jāpārklāj ar mērci. Ja jums nav pietiekami daudz mērces, pievienojiet ap ūdens malām.
Mēs noņemam cepeškrāsnī 200 g 30-35 minūtes. Mēs neko neaizsedzam. Lielākajai daļai ūdens pārpalikuma vajadzētu iztvaikot.
Tas arī viss - sātīgs un garšīgs ēdiens visai ģimenei ir gatavs.
Labu apetīti!
Video recepti varat noskatīties manā YouTube kanālā saite.
KBZHU uz 100 g: K 150, B - 13,5, F - 4,3, U - 14,2.
Paldies par jūsu laiku un patīk.
Abonējiet manu kanālu, ja jūs interesē mana pieredze, receptes un saziņa.
Es neizliekos par PP ekspertu. Vienkārši daloties savā pieredzē. Es esmu "OkoloPP"!