Vai jūs domājat, ka līdz Jaunajam gadam kaut kas kļūs lētāks? Bet velti! Mums jāgatavojas tam, ka cenu zīmes "nedos bangas" kā bērns, un svētkus mēs svinēsim tik un tā.
Tāpēc es tagad daru Jaungada piegādes un gatavošanos pārtikai.
Protams, ir pāragri ņemt ātri bojājošos. bet kaut ko nopirkt un sakopt - ir laiks!
Galvenais ēdiens
Katrai saimniecei ir savi tradicionālie un firmas ēdieni, kas tiek pasniegti uz Jaungada galda.
Tas var būt cepta liellopa gaļa, velingtonas liellopa gaļa, cepta vistas gaļa vai pīle, pērļu vistiņa, liela sarkanā zoss vai tītara gaļa, kā arī laša steiki vai cepti foreles / stores / zvaigznāju stores vai budžeta karpas.
To visu var un vajag iegādāties jau tagad, ietin divās vai trīs pārtikas plēves kārtās un saldētavā.
Zosu receptes:
Kā izcept apbrīnojami maigu zosi: visiem jāzina šie noslēpumi!
Ziemassvētku zoss alū - svētkiem cep putnu
Ruddy zoss noslēpumi
Svētku zoss ar skābētiem kāpostiem un desām
Ticiet man, šie produkti, diemžēl, nebūs lētāki.
Un pat ja jūs mainīsit savu viedokli par to, vai cept zosi vai zivi, tas nebūs tik aizvainojoši, kad pirms Jaunā gada pēkšņi viņiem nepietiek naudas.
Jums jau ir plāns B, katram gadījumam.
Pīles recepte:
Pīle krāsnī: padomi cepta putna izvēlei, sagatavošanai un pagatavošanai
Vistas receptes:
Maiga cepta vistas gaļa ar baltvīnu krāsnī
Citronu vistas gaļa ar kraukšķīgu garoziņu un maigāko gaļu
Vistas ceptas ar apelsīniem ir Jaungada svētku galvenais ēdiens!
Zivju receptes:
Sulīgs rozā lasis krāsnī: TOP-5 veidi
Skumbrija, kas cepta ar majonēzi
Cik garšīgi cept karpas krāsnī?
Dzērieni
Es domāju, ka visi pieaugušie man piekritīs, ka dzērieni jāpērk iepriekš, lai vēlāk neskrietu apkārt, ja nepietiek, vai otrādi, meklējot pienācīgu vīnu / šampanieti / konjaku.
Nekādas atlaides noteikti nebūs! Turklāt valdība jau ir gudra un ierosina paaugstināt alkoholisko dzērienu cenas vismaz par 25%.
Protams, ir kārdinājums sākt marķēšanu iepriekš, jo ir rīstoši krājumi, jo katru dienu situācija aiz borta tikai pasliktinās.
Bet es domāju, ka mums joprojām ir savaldība un paškontrole, tāpēc mēs sagaidām labu vinilu zem dīvāna un berzējam rokas, sagaidot Jaungada brīvdienas.
Draugi, es esmu ar jums! Atdalīsimies! Varat arī izmantot granātābolu sulu, ja tā :)
Konservi
Jā, tie paši bēdīgi konservētie zaļie zirnīši un ne tikai viņš.
Mēs reti gatavojam Olivier salātus uz Jaungada galda, mums tie ir Ziemassvētkos vai mēs tos plānojam Jaungada brīvdienās. Bet... Pagājušajā gadā es kaut kā zaudēju redzi par nepieciešamību uzkrāt pāris konservu saldās kukurūzas un sarkano pupiņu kannas savā sulā.
Rezultātā 31. decembrī es vajāju starp veikaliem, lai meklētu kāroto pupiņu bundžu - tā bija visur, bet tikai tomātā vai krāsnī. Un man vajadzēja tikai parasto uzkodām un salātiem.
Neatkārtojiet manas kļūdas un, ja jūs gatavojaties gatavot kaut ko ar dārzeņu konserviem, sēnēm, augļiem, olīvām, pākšaugiem utt. - iepērcies tūlīt!
Tas pats attiecas uz majonēzi, kā arī ikriem un šprotēm. Ja noteikumi ir normāli un ir kur uzglabāt. Ticiet man, jūs slavēsiet sevi par šādu apdomību.
Desa un siers
Krievu mājas maltīti bez tradicionāliem šķīvjiem ar šādiem griezumiem ir grūti iedomāties.
Es jau pērku desu un sieru Jaungada galdam. Tiesa, manā atlicinātājā joprojām ir tikai neapstrādāta kūpināta desa, un es berzēju sieru uz rīves un sasaldēju, lai to vēlāk varētu izmantot salātiem vai karstajiem ēdieniem.
Zivis uzkodām
Šeit jums jāatgriežas 1. punktā. Es jau pērku rozā lasi, chum lasi vai liemeņos. Un sagrieziet tos filejās vai steikos. Kaut kas nonāks pie galvenā karstā ēdiena, kaut kas pie garšīgiem salātiem.
Bet galvenokārt sarkanas un ne tikai tādas zivis, es pati to sālīju un pat dažreiz smēķēju. Izrādās garšīgs, izdevīgs un vienmēr ir ko ārstēt.
Veiksmi tev! UN... sveicieni svētkos!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
un mūsu Yandex. Messenger <<< Noklikšķiniet šeit!
Jums tas nav grūti, bet esmu gandarīts :)))
Paldies, ka lasījāt līdz galam!