Laba diena visiem un garšīgs svara zudums.
Un tas, ka ēst un zaudēt svaru ir garšīgi un apmierinoši, ir iespējams - es to noteikti zinu, jo pats esmu jau zaudējis 59 kg, ēdot nekādā gadījumā ne tikai dārzeņus un svaigi vārītu krūtiņu.
Biezpiena mīkla ir viena no manām iecienītākajām - tā ir gandrīz universāla.
Ar to jūs varat pagatavot picu, hačapuri, virtuļus - un es to visu ēdu un zaudēju svaru!
Un šodien es vēlos jums pastāstīt par biezpiena bagelu ar sieru recepti.
Ilgi domāju, kādā formā pagatavot cepšanu. Sākumā es domāju tos pagatavot mini pastiņu vai plakanu kūku veidā, tad es nolēmu veidot biezpiena nūjas ar siera pildījumu - bet tas šķita grūti un laikietilpīgi.
Un galu galā es nolēmu lūgt visu zinošā interneta palīdzību un izspiegoju šādus barankus.
Sastāvdaļas:
- biezpiens 9% - 200 g,
- 1 vistas ola
- rīsu milti 60 g (var izmantot tikai viena veida miltus (80 g),
- pilngraudu kviešu milti 20 g.
- 1/2 tējkarotes saldinātāja
- šķipsniņu sāls.
- 50 g puscieta siera ar zemu tauku saturu (var izmantot suluguni)
✅Vārīšana.
Vienkārši gribu jūs brīdināt, ka ar mīklu nav viegli strādāt - tā ir maiga, pielīp pie rokām un saplīst. Mums būs jābūt pacietīgiem un nebūsim nervozi).
Sajauc 200 g biezpiena, 1 olu, šķipsniņu sāls, 50 g rīsu miltu un 20 g pilngraudu un 1/2 tējkarotes cepamā pulvera.
Rūpīgi mīciet.
Mīklu velmējot, pievienošanai joprojām tiks izmantoti apmēram 10 g rīsu miltu.
Pēc mīklas mīcīšanas ielieciet to uz virsmas, kas pārkaisa ar miltiem, un ar rokām to viegli sadaliet pa virsmu, beigās mēs ar rullīti palīdzam to vienmērīgi sadalīt.
Sagriež 8 gabalos.
Trīs siers uz smalkas rīves un izklāj uz katra gabala.
Mēs sarullējam bageles, uzmanīgi uzņemot mīklu un palīdzot ar lāpstiņu vai nazi.
Mēs aizzīmogojam bagelu malas.
Mēs to izklājam uz cepešpannas - es cepot izmantoju silikona paklāju.
Mēs nosūtīt uz krāsni 180 grādos 25 minūtes.
Mēs pasniedzam karstu.
Es iepriekš savācu barankas un ievietoju aukstajā krāsnī, un līdz vajadzīgajam laikam es ieslēdzu cepeškrāsni un uzcepu dažus garšīgus ēdienus savai ģimenei un sev.
KBZHU uz 100 g: K - 253, B - 17,67, F - 11,49, U - 18,98.
Labu apetīti!
Receptes videoklipu varat noskatīties manā YouTube kanālā saite.
Paldies par jūsu laiku un patīk.
Abonējiet kanālu, ja jūs interesē mana pieredze, receptes un saziņa.
Es neizliekos par PP ekspertu. Vienkārši daloties savā pieredzē. Es esmu "OkoloPP"!