Laba diena un garšīgs svara zudums!
Daudzi cilvēki, kas zaudē svaru, baidās no kartupeļiem un neiekļauj tos uzturā. Tas viss ir saistīts ar dārzeņu augsto glikēmisko indeksu un strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc kartupeļu ēšanas.
Vai visi uzrauga cukura līmeni asinīs pēc ēšanas vai visi diabētiķi, kuri zaudē svaru?
Vārīti bez taukiem vai cepšanas, cepti kartupeļi piegādās veselīgas, mazkaloriju pārtikas šķiedrvielas, kas pasargā no sirds un asinsvadu slimībām. asinsvadu slimības un vēzis, kā arī milzīgs organismam nepieciešamo barības vielu daudzums - B6 vitamīns, kālijs, varš, C vitamīns, mangāns, fosfors, nikotīnskābe. Turklāt kartupeļi satur beta-karotīnu.
Pagatavosim veselīgus un garšīgus kartupeļus.
✅ Mums ir nepieciešams:
- 3-4 kartupeļi (560 g),
- 1 sīpols (1330 g),
- 1 burkāns (95 g),
- sāls, melnie pipari, kurkuma, sausi ķiploki.
- piedurkne cepšanai.
✅Vārīšana.
Sagrieziet kartupeļus mazos gabaliņos.
Smalki sagrieziet sīpolus un burkānus.
Griežot burkānus, es izmantoju īpašu dārzeņu griezēju, bet jūs varat to arī berzēt uz rupjās rīves.
Mēs uzņemam cepšanas piedurkni un ievietojam tajā kartupeļus, burkānus, sīpolus.
Pievienojiet garšvielas: melnos piparus, sāli, sausos ķiplokus, kurkumu (tas kartupeļiem piešķirs patīkamu saulainu krāsu).
Mēs sasienam maisu cepšanai un sajaucam dārzeņus ar garšvielām, maisiņu nedaudz sakrata, uzmanīgi, lai neplīstu.
Mēs izkaisām dārzeņu maisu uz cepešpannas (es arī izmantoju cepšanas trauku).
Liek cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā uz 30 minūtēm.
Tad mēs atveram maisu, es to vienkārši sagriež virsū un nogādāju gatavībā.
Man pagāja vēl 10 minūtes.
Tas ir viss, mūsu garšīgais, veselīgais piedeva ir gatava!
Labu apetīti! Ēdiet iecienītākos kartupeļus un slaidiniet!
KBZHU uz 100 g: K - 70, B - 1,8, F - 0,3, U - 14,4.
Paldies par jūsu laiku un patīk.
Abonējiet manu kanālu, ja jūs interesē mana pieredze, receptes un saziņa.
Es neizliekos par PP ekspertu. Vienkārši daloties savā pieredzē. Es esmu "OkoloPP"!