Laba diena un garšīgs svara zudums!
Tie, kas slaidina garšīgu un apmierina kaloriju deficītu, uzturot olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvaru, neslimo ar diabētu un tāpēc tas nepārrauga pārtikas produktu glikēmisko indeksu - labprāt ēd garšīgi un bagātīgi ar barības vielām sakņu dārzenis. Tas ir par kartupeļiem.
Cik daudz gardu lietu var pagatavot no kartupeļiem!
Tiem, kas seko attēlam, ir svarīga kartupeļu vārīšanas metode. Labāk to pagatavot vai cept, bet necept.
Noteikti daudzi ir izmēģinājuši un zina par kartupeļu kotletēm ar sieru, bet neveiksme - tās ir jācep eļļā.
Bet es paņemšu un cepšu cepeškrāsnī, es domāju, un sāku gatavot.
Izrādījās garšīgas un apmierinošas kotletes. Jā, ne tik skaisti, it kā es tos ceptu eļļas kaudzē pannā, bet vai tas tiešām ir skaistuma jautājums?)
✅Man vajadzēja šādus produktus:
- kartupeļi - 850 g,
- siers (jebkurš puscietais siers, vēlams ar tauku saturu zem 45%) - 100 g,
- 1 vistas ola
- 30 g miltu (man ir pilngraudu rīsi, jūs varat ņemt visus pilngraudu miltus),
- ķiploki 3-4 krustnagliņas - 15 g,
- sāls, melnie pipari pēc garšas.
✅Vārīšana.
Kartupeļus iepriekš vāriet sālsūdenī, iztukšojiet no tā visu ūdeni, biezeni un ļaujiet nedaudz atdzist. Jūs varat iepriekš pagatavot kartupeļu biezeni, kad jums ir brīvs laiks, un pēc tam no tiem pagatavot kotletes, lai pasniegtu karstas, svaigi pagatavotas.
Sieru berzē uz rupjas rīves.
Sasmalciniet ķiplokus (es izmantoju smalku rīve).
Kartupeļu biezenī pievienojiet sieru, ķiplokus, pēc garšas - piparus.
Samaisiet olu un pievienojiet biezenim, atstājot nedaudz, lai ieziestu kartupeļu kotletes.
Pievieno miltus.
Visu kārtīgi samaisa.
Tālāk mēs ņemam cepešpannu, es to pārklāju ar silikona paklāju.
Mēs veidojam kotletes un uzliekam uz cepešpannas.
Eļļojiet ar kreiso olu.
Liek cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm 180-190 grādos, līdz izveidojas garoza. Vadieties pēc krāsns laika.
Labu apetīti!
Var pasniegt ar 10% skābo krējumu (jogurtu vai mīkstu biezpienu) un zaļumiem.
Tas ir garšīgi!
Video recepti var apskatīt manā YouTube kanālā saite.
KBZHU uz 100 g gatavā ēdiena: K - 156,7, B - 6,13, F - 4,4, U - 21,2.
Paldies par jūsu laiku un patīk.
Abonējiet manu kanālu, ja jūs interesē mana pieredze, receptes un saziņa.
Es neizliekos par PP ekspertu. Vienkārši daloties savā pieredzē. Es esmu "OkoloPP"!