Laba diena un garšīgs svara zudums visiem!
Es nolēmu padalīties ar jums vienkāršā, bet garšīgā vistas stilbiņa cepšanas receptē.
Tas viss ir saistīts ar marinādi.
Esmu jau dalījies ar jums daudzās receptēs vistas krūtiņas pagatavošanai, taču, cik atceros, marinādē nekad neesmu izmantojis tomātu pastu.
Pa to laiku tomātu marinādē izrādās ļoti ēstgriboša vistas gaļa.
Tādā veidā jūs varat pagatavot vistas ciskas, krūtis un tītaru un vienkārši izcept visu vistu.
Es cepu 3 vistas stilbiņus, kas vajadzīgi marinādei:
- 1 tējkarote tomātu pastas
- 1 tējkarote krējuma 10%,
- sāls, melnie pipari pēc garšas,
- bagātīgi žāvētu ķiploku un apiņu suneli.
Noņēmu ādu no vistas stilbiņa, kāpēc mums vajadzīgi papildu tauki.
Mēs sajaucam visas marinādes sastāvdaļas, berzējam vistu ar to un ļaujiet tai kādu laiku nostāvēties, marinējam - ideālā gadījumā dažas stundas.
Es bieži marinēju nakti, atstājot to ledusskapī, un nākamajā dienā es to īstajā laikā izņemu un ievietoju cepeškrāsnī.
Ielieciet marinētu vistas stilbiņu uz cepešpannas. Es izmantoju cepšanas trauku.
Mēs cepam cepeškrāsnī 190-200 grādu temperatūrā 40 minūtes.
Vadieties pēc savas krāsns.
Tas ir viss! Labu apetīti!