Mīļā diena un garšīgs svara zudums jums!
Es ceru, ka esat izlasījis iepriekš kolāža norādīto informāciju, un jums nebūs jautājumu par to, kā jūs varat zaudēt svaru, ēdot šādu ēdienu.
Zaudēt svaru ir ļoti viegli - tikai skaitot kalorijas! Vai jūs joprojām sagriežat kāpostu salātus un badā?
Tiem, kas aizmirsuši par diētām un ar mani garšīgi un apmierinoši zaudē svaru, šodien pastāstīšu, kā nesen pagatavoju turku picas variāciju - lahmajun.
Jūs pat varat teikt, ka turku pica man vienkārši radīja ideju, vai arī tagad būs pazinēji, kuri mīl izteikties un saka, ka tas nav īstais ēdiens un pat nav variācijas utt. Es nemaz neizliekos atkārtot oriģinālo ēdienu.
✅Man vajadzēja šādus produktus:
- vistas krūtiņa- 660 g (maltai gaļai, piemēram, var ņemt krūšu un augšstilbu 50/50, tā būs sulīgāka, bet augstāka par KBZHU),
- sīpoli - 130 g,
- skābs krējums 15% - 40 g,
- tomātu pasta - 10 g,
- pitas maize - 60 g uz porciju,
- tomāts - 50 g uz porciju,
- marinēts gurķis - 30 g uz porciju,
- biezpiena siers - 30 g uz porciju,
- salātu lapas vai ķīniešu kāpostu lapas.
✅Vārīšana.
Pirmais, kas jādara, ir pagatavot malto vistas krūtiņu. Pagrieziet krūtis kopā ar sīpolu.
Tad pannā apcep malto gaļu (es eļļu nepievienoju).
Sāliet malto gaļu, piparus, pievienojiet sausos ķiplokus, šķipsniņu apiņu-suneli. Pašās beigās, kad malta gaļa ir gatava, pievienojiet tomātu pastu, skābo krējumu, visu kārtīgi samaisiet un noņemiet no uguns. Maltā gaļā nedrīkst būt daudz mitruma - tā ir jāiztvaicē.
Par manis izmantotajiem produktiem es saņēmu gatavu ceptu malto gaļu KBZHU uz 100 g: K - 143, B - 25,7, F - 3, U - 3,65.
Tālāk mēs sagatavojam pildījumu.
Sagrieziet tomātu un marinētus gurķus mazos kubiņos.
Atliek tikai uzpildīt un iesildīties.
Es sagriezu lavašu apļos, izmantojot plāksni - katrs aplis izrādījās apmēram 30 g.
Man ir ļoti plāna pita maize, tāpēc es paņēmu 2 apļus, pusi no augšējās pita maizes iesmērēju ar biezpienu siera, pēc tam ielieciet lapu Pekinas kāpostu un ielieciet 130 g maltas gaļas, 30 g gurķa un 50 g tomātu.
Es to pārklāju ar pitas maizes otro pusi un atkal salocīju uz pusēm.
Jūs varat sabrukt dažādos veidos.
Jums tas var patikt - satīt 2 reizes, varat 1 reizi - tas izrādīsies kā čebureks. Vai arī jūs varat to sarullēt rullī.
Tad es cepu lavašu uz elektriskā grila, līdz tikai kustinka. Ja jums nav elektriskā grila, cepamā panna darbu izpildīs lieliski (jums nav nepieciešams eļļot eļļu, vienkārši cepiet to sausā veidā).
Labu apetīti!
KBZHU viena porcija: K - 450, B - 42,3, F - 12,2, U - 42,7.