Tiek saukta Okroshka - vasarā uz galda. Bet mums tas ir jebkurā gada laikā. Tas nozīmē, ka arī mums ir vasara jebkurā gada laikā. Lai nu kā, uz galda 😉😉😉
Es jau rakstīju, ka mēs okroshku gatavojam pat 31. decembrī.
Bet tur es devu okroshka recepti uz kefīra ar sinepēm. Šodien es jums pastāstīšu par vēl vienu garšīgu šī iecienītā ēdiena variāciju. Precīzāk par aizpildīšanas opciju.
Ko tur sauc arī par okroshka:
"Uzkodas un dzērieni vienā šķīvī"?
Vakar mans dēls gatavoja Kuru un tur viņš rakstīja, ka es buljonam nozagu viņam pusi vistas. Woooot, tajā brīdī es jau zināju, ka gatavošu okrohu, jo vistas gaļa ir no kategorijas nē trekns, un tas ir šajā gadījumā.
Buljons izrādījās ne pārāk bagāts, un vēlāk dažus taukus noņēmu ar papīra salveti. Plus - es sasprindzināju buljonu.
Kas nepieciešams ēdiena gatavošanai:
* svaigs gurķis - 1/2 gab
* redīsi - 5-6 gabali
* zaļumi / sīpoli, dilles, pētersīļi / es biju mazliet noguris, tāpēc fotoattēlā mitrā salvete
* kartupelis - 1 gab
* ola - 2 gab
* vistas buljons 1,5 litri
* vistas gaļa no šī buljona
Mērcei: skābs krējums, sinepes, citrons.
👇👇👇
👩🍳 SAGATAVOŠANA 👩🍳
* olas un kartupeļi vāra un mēs tīrām, trīs uz rupjas rīves
* cālis atdalot no kauliem un griezt kubi
* redīsi un gurķi mans, un arī berzēt uz rupjas rīves
* zaļumi karbonāde
👇👇👇
Pievienot visas sastāvdaļas saspringtā buljonā, sāls garša
Pirms pasniegšanas uz šķīvja pievienot 1/2 tējkarotes sinepju, krējuma un saspiest citrona ķīlis 👇👇👇
Principā pašā pannā var ielej skābo krējumu, sinepes un citronu.
Bet pie mums visi mīl savā veidā: citi vēl sinepes, citi skābs krējums, citi bez citrona.
Tādēļ katrs pats organizē piedevas.
Nu, un šī ir mana kontrolētāja Masja šīs receptes rakstīšanas laikā 😸
Viss tiek kontrolēts)
🍽 BOND APETĪTE 🍽
Un nedaudz tekstu, kas šoreiz nav mana radīšana, no interneta:
Okroshka - dārza smarža
Okroshka - vasara uz galda !!!
Ļaujiet modei viņai neiziet
Uz priekšu uz okroshechka! Ole! ✌✌✌
Par tādu kā plus karmā ✊! Par abonementu - apskāva 🙌 Uz jautājumiem - atbildēšu ar prieku. ✌ Viss labs! 🙏