Tad, šķiet, parādījās laiks, bet zivis atrodas saldētavā nē diapazonā, tā teikt. Kopumā no krājumiem mums bija tikai putas. Un tā es darīju no makreles, siļķes, rozā laša, anšoviem.
☝☝☝ KO TEV VAJAG ☝☝☝
/ Es uzrakstu proporcijas 800 g zivīm, kuru izeja ir divas 300 g burkas /
* zivis - gandrīz jebkuras - 800 gr
* garšvielas zivīm - 1 paciņa
* sāls - 1 ēdamkarote karote (bez slaida)
* pipari, lauru lapa (es pievienoju vairāk garšvielām)
* augu eļļa - 2 ēdamk. karotes
👩🍳 SAGATAVOŠANA 👩🍳
Zivis atsaldēt, mēs tīrām no iekšām, galvas un spuras nogriezt.
Karbonāde uz (kā es saucu) konservētu gabalu, tas ir, 3-4 cm.
Aizmigt garšvielas un sāls samaisa un aiziet minūtes 10
👇
Izklājam zivis burkās (līdz pleciem), ieliet 1 ēd.k. katrā burkā augu eļļas karote 👇
Mēs ieliekam bankas katlā ar aukstu ūdeni. Apakšā ieliku lupatu salveti. Ūdenim jābūt arī uz kārbu "pleciem". Piesegt vāki un vāra uz lēnas uguns 3-4 stundas
Mēs saņemam, saspringts vērpjot vāki un aiziet nomierinies
Es sagatavoju šo konservu pirms dažām dienām. Vakar mēs vienkārši ēdām vienu bundžu ar vārītiem kartupeļiem, un šodien mēs no tiem pagatavojām garšīgu zupu.
Tas nav grūti un garšīgi, izmēģiniet to. Šodien ir ceturtdiena - zivju diena, kā ar tevi?
Mēs ļoti lūdzam visiem: lūdzu, palieciet
🏠 MĀJAS 🏠