Mūsu ģimenē nav mazu bērnu. Bet kaimiņiem ir četri bērni. Tāpēc mēs dažreiz saņemam pienu un bērnu pārtiku. Un mēs savukārt barojam kaimiņus ar labumiem.
Un bankas no pārtikas mēs nē izmest. Man ir daudz veidu, kā tos pielietot. Šodien es jums pastāstīšu par vienu no tiem.
Šādās burkās gatavoju dārzeņu biezeni vai pastē. Es gatavoju pastēti gan no aknām (vistas, tītara), gan no gaļas (maltas gaļas). Es parādīšu gaļas pastē piemērs.
🚩 Fotoattēlā nav olu, es aizmirsu to ievietot, kad fotografēju, piedodiet🚩
🍽 KAS VAJADZĒS 🍽
* malta gaļa - man bija tītars 450 gr
* sīpols - 1 gab
* ola - 1 gab
* burkāns
* garšvielas (sāls, pipari, sausās dilles, pēc izvēles muskatrieksts)
👇👇👇
👩🍳 SAGATAVOŠANA 👩🍳
Maltā gaļa pastētei sagatavoju tieši maltās gaļas traukā, pēc tam, kad no apakšas ir noņemta papīra pamatne.
Burkāni berzēt smalki sarīvēts, smalki sīpols karbonāde (vai arī jūs varat to sarīvēt).
Iebraukt viena ola šajā masā, pievienot garšvielas, viss ir labi mīcīt 👇
Tad izlikt malta gaļa tīrās kannās 👇
Mēs liekam burkas katlā ar lupatu salveti 👇
Aizpildiet ūdens uz "pleciem", piesegt vāki un vāra 2 stundas zemā siltumā, periodiski pievienojot karstu ūdeni.
Tas ir iespējams un mazāk laika (pietiek ar stundu), bet man patīk, ja sīpoli un burkāni tiek pilnībā sautēti.
Mēs saņemam ūdens kannas, blīvas vērpjot. Apgriezies burkas otrādi, piesegt dvieli un aiziet līdz rītam.
Mēs smērējam maizei (vai grauzdiņiem, piemēram, mūsu) un kalpot pie galda.
☝ Pastēte izrādās maiga un sulīga. Jūs varat to uzglabāt ledusskapī vairākas nedēļas. Ērts pēc apjoma: brokastīs - pietiek ar burku.
Kā es izgatavoju zefīru no bērnu biezeņa - skatiet manas publikācijas.
🙏 VISI LABI UN VESELĪBA 🙏
Par līdzīgu plus karmai ✊ Abonēšanai - apskāvies 🙌 Man patīk komentāri! Uz jautājumiem - atbildēšu ar prieku 🙏