Es vēlos dalīties savā dzīves kapātājā ar maizi. Es nesen iemācījos šo tehniku no žurnāla, nolēmu izmēģināt un man tas patika. Tāpēc es arī vēlos dalīties ar jums, pēkšņi tas kādam būs noderīgs.
Mēs nekad neizmetam maizi: mēs vienmēr to ēdam, un, ja tā ir novecojusi, tad es to pievienoju kotletēm vai arī es gatavoju krekerus. Vai arī dažreiz mēs to ņemam ārā, kad dodamies pastaigā un barojam baložus.
Bet ir reizes, kad mājā ir daudz svaigas maizes, un es saprotu, ka tuvākajās dienās mēs to noteikti neēdīsim. Piemēram, maize paliek pēc lieliem svētkiem ar viesiem vai pēc kāda veida svinībām, piemēram, kāzām un jubilejām. Kopumā situācijas ir dažādas.
Lai tas nepazustu, es to iesaldēju. Šeit ir vairākas nianses, tāpēc noteikti izlasiet rakstu līdz galam, lai neko nepalaistu garām.
Tātad, maizi var sasaldēt ar veselu klaipu vai sagrieztiem gabaliņiem - nav atšķirības. Vissvarīgākais ir tas, ka maizei jābūt svaigai, nevis novecojušai. Jo tas atkausē tādā formā, kādā tas bija sasalis.
Svarīgs punkts: mēs maizi dabiski atkausējam istabas temperatūrā. Tas atkausē ilgu laiku, apmēram 4 stundas, ja vesels klaips. Un, ja sagriež šķēlēs, tad, protams, ātrāk.
No šādas atkausētas maizes es parasti gatavoju grauzdiņus, salātu krekerus, sagatavoju maizes drupatas, mērcēju tās pienā un lieku kotletēs. Uz galda zupai un citiem ēdieniem es joprojām dodu priekšroku pasniegt svaigu, nesaldētu / atkausētu maizi, kuru nupat nopirku veikalā vai pati cepu.
Tas ir mans ceļš. Raksti, ka komentāros, ko tu dari, ja maizes ir palicis daudz?
Lasīt arī: Es uzzināju, kā pelmeņus ar kartupeļiem padarīt vēl garšīgākus. Es jums saku, ko es tagad mīcu mīklu
Ja raksts jums bija noderīgs, lūdzu, patika. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!